白茶是我國特有的茶葉種類，是六大茶類之一，主產於福建省。白茶在加工過程中不炒不揉，形成的獨特品質深受國內外消費者的喜愛。下面是本站小編給大家整理的白茶茶藝表演解說詞，僅供參考。
安吉白茶的母樹生長在天目山麓海拔800米左右的高山之顛。它是我們安吉特有的一種珍稀白葉種茶樹。它富含人體所需的13種氨基酸，含量達6.29%，是普通綠茶的兩倍，茶多酚含量卻只有普通綠茶的1/2，所以它具有很高的營養價值。
安吉白茶色、香、味、形具佳，在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使品飲都充分領略到安吉白茶形似鳳羽，葉片玉白，莖脈翠綠，鮮爽甘醇的視覺和味覺的享受。
1、賞茶：安吉白茶外形細秀，形如鳳羽，色如玉霜，光亮潤澤。
2、溫杯：爲了潔淨杯具，同時除卻杯中的冷氣，提高杯身的溫度，所以在正式沖泡之前，先要將杯具燙洗一遍。
3、投茶：沖泡綠茶的茶與水的比例是1：50，所以我們需要在這個容量爲150ml的杯子中投入約3克茶葉。
4、潤茶：爲了更好的體現出茶葉的各種品質特徵，在沖泡之前，我們先要潤茶，爲的是使茶葉初步吸收水分，使茶葉初步展開。我們茶人也把這道程序叫做醒茶，意思是把沉睡的茶葉喚醒。
5、搖香：顧名思義，搖香是通過搖動杯中的水，來加速茶葉對水分的初步吸收，這樣能更好的體現出茶葉的香味。
6、沖泡：我們用“鳳凰三點頭”的手法來沖茶，這樣可以用水的衝力使茶葉在杯中上下翻滾，加速茶葉中有效物質的浸出。“鳳凰三點頭”也寓意着鳳凰向客人三鞠躬，以示對客人的尊敬。
7、奉茶：大家看到安吉白茶的湯色鵝黃，清澈明亮，葉張玉白，經脈翠綠，因爲安吉白茶的氨基酸含量是一般綠茶的2倍，茶多酚的含量是一般綠茶的1/2，所以它的香氣鮮爽馥郁，滋味鮮美甘醇。
8、品茶：品飲安吉白茶先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉，然後小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。
9、觀葉底：安吉白茶與其他茶不同，除其滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨有的特徵。觀葉底可以看到沖泡後的茶葉在漂盤中的優美姿態。
白茶茶藝表演解說詞【篇二】〔開篇〕
很久很久以前，有一羣天真爛漫的仙子，在藍天白雲之間，嬉戲舞蹈。
突然，在東海之濱，看到人間有一塊綠水青山。
那山，格外的綠，瀰漫着陣陣曼妙的茶香……
〔茶藝表演〕
福鼎，這一方鍾靈毓秀的山水，駐留了仙子輕盈曼妙的舞步;
太姥山，這一座奇絕東南的仙都，播撒着勤勞、智慧和淳樸。
日月天地的精華，含辛茹苦的耕耘，化作一縷縷清香，以福鼎白茶的芳名定義——這人世間永恆的美。
白茶是我國傳統六大茶類之一，因其製法獨特，道法自然，成茶外表滿批白毫，故稱白茶。
福鼎白茶性寒涼，能降火消炎，其母本茶樹受雲霧之呵護，得泉露之滋養，神形俱豐。相傳太姥娘娘就是用福鼎白茶救治小兒麻疹，恩澤這方百姓。
夢裏的茶香，縈繞着福鼎白茶的清香靈妙;秀麗的山海，凝聚着太姥茶文化的雋永靈慧，讓我們在福鼎白茶的清芬世界裏，回想那已悠悠遠去的動人故事，構築新時代新的茶骨風情……
太姥銀針爲福鼎白茶中的極品，她滿披白毫，閃爍如銀，素雅潔淨，纖纖秀美，誠可謂“纖細若繡針，潔白似銀梭”。
而這杯中的太姥銀針，如昂然挺立的旗槍、破土而出的春筍，又如婉轉柔嫩的雀舌、浴水而立的仙女，洋溢着蓬勃的生機，充盈着生命的張力，閃爍着激情的`光芒，又散發着大地的芬芳……
〔結尾〕
這是一杯旅行茶：白茶甘醇耐泡，一天旅途一杯茶，消除你旅行中的疲勞。
這是一杯降火茶：白茶清熱祛火，一天辛勞一杯茶，防止你加班後的上火。
這是一杯女人茶：白茶延緩衰老，女士一天一杯茶，可以美容美顏引領時尚。
這是一杯伴侶茶：喝紅葡萄酒飲白茶，一杯紅酒一杯茶，它是現代成功人士社交應酬的好伴侶。
這還是一杯夢之茶：白茶讓人清心除煩、安神定智，有助於你獲得健康良好的睡眠，帶你進入香甜的夢鄉。
海上有仙都，太姥美名傳。年年神仙聚會，一壺白茶飄香。
鴻雪洞邊，至今猶見古茶樹;雲霧山頭，滿眼春色茶歌揚。
千年心血凝聚，傳統成就經典;品質贏得品牌，健康引領時尚。
優中選優，太姥銀針爲白茶極品;一杯在手，靜雅怡和更神清氣爽。
贊曰：名茶出太姥，銀針美名揚。共與神仙醉，一杯日月長……
白茶茶藝表演解說詞【篇三】名山出好茶，福鼎是國家茶樹良種華茶1號和華茶2號的原產地，白茶是我國歷史名茶。世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。
福鼎大白茶是中國十大名茶之一――白毫銀針的始祖。相傳堯時，太姥山下一農家女子，避戰亂逃至山中，棲身鴻雪洞，以種藍爲業，樂善好施，人稱藍姑。那年山裏麻疹流行，無數患兒因無藥救治夭折。一日夜裏，藍姑夢見南極仙翁，仙翁告訴她：鴻雪洞頂有一株小樹叫茶，是我幾年前給王母娘娘御花園運送茶種時掉下的一粒種子長成的，它的葉子是治療麻疹的良藥。藍姑驚喜醒來，趁月色煞費苦心攀上洞頂，在榛莽之中找到那株與衆不同的茶樹，迫不及待地採下綠葉，曬乾後送到每個山村。
神奇的白茶終於戰勝了麻疹患魔。從此，藍姑精心培育這株仙茶，並教四周的鄉親一起種茶。很快，整個太姥山區就變成了茶鄉。晚年，藍姑在南極仙翁的指點下羽化昇天，人們感其恩德，尊稱她爲太姥娘娘，太姥山也因此而得名。現今福鼎太姥山還留有相傳是太姥娘娘親手培植的古茶樹――福鼎大白茶母株。
福鼎大白茶的原料來自雲遮霧繞的太姥山脈，產自於空氣質量達到一級標準，位居福建全省之首的自然環境中。茶青品質優良，營養豐富，優質的福鼎茶葉產品，爲促進地方經濟發展，增加農民收入作出了貢獻。
福鼎市委、市政府因勢利導，全面實施福鼎"放心茶"工程，衆多茶葉企業紛紛獲得國家有機茶、綠色食品基地認證，全市建立有機茶認證基地8個，無公害茶葉認證基地4個，綠色食品認證基地1個，總面積達3萬多畝。先後有100多件福鼎大白茶產品在國際、國內茶葉品質大獎賽中獲得金獎、銀獎稱號。2005年經國家質量監督檢驗檢疫總局、國家工商行政管理總局嚴格評審，福鼎大白茶獲得國家地理標誌原產地標記註冊證書、證明商標註冊證書，並被國家外貿部門推薦爲出口信得過產品。福鼎大白茶作爲中國白茶的代表品牌，正在統領中國白茶市場，銷往世界各地，越來越多地受到國內外消費者的青睞。
茶從東方走來，茶分爲綠、紅、白、青、黑、黃六大類，白茶被稱爲年輕古老茶類，號稱"茶葉的活化石",明朝李時珍《本草綱木》曰：茶生於崖林之間，味苦，性寒涼，具有解毒、利尿、少寢、解暑、潤膚等。古代和現代醫學科學證明，白茶是保健功效最全面的一個茶類，具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的功能。而白茶又分爲白毫銀針、白牡丹、壽眉和新工藝白茶等，亦稱僑銷茶，昔日，品白茶，是貴族身份的象徵。欲知白茶的風味如何，讓我們共同領略。
