麪條是常見的食物，不同地區的.烹飪方法也略有不同，大家是不是也有這樣的煩惱？美味麪條怎麼做呢？接下來小編就給大家介紹幾種常見的美味麪條怎麼做。
1、炸醬麪
原料：手擀麪，五花肉。我的QQ是755410173喜歡護膚，養生，喜歡情感日誌，美食 護膚 豐胸，教育孩子相關知識的朋友可以加一下
輔料：食用油適量，白糖一勺，大蔥半根，大蒜4瓣，黃瓜一根，豆瓣醬300克，料酒適量。美食天下菜譜大全
做法：1、把醬倒入碗中，切蔥花薑末備用。
2、肉切成小丁，鍋裏倒一點油，放入肉丁，放入一點料酒，煸炒至肉丁變色出一點油。
3、肉丁撈出，在煸出的油裏放入蔥花薑末炒香。
4、放入醬翻炒，讓油和醬慢慢看融和炒香，放入炒好的肉丁，肉丁和醬翻炒均勻。
5、鍋里加水，改中小火，放入糖。
6、湯汁慢慢變濃稠，關火。
7、黃瓜切絲備用。
8、麪條煮好撈出，放上菜碼，澆上炸醬攪拌均勻即可食用。
2、油潑面
原料：寬麪條
輔料：油適量，娃娃菜一根，豆苗一小把，小蔥3根，小紅辣椒2個，肉鬆一勺。
做法：1、小蔥切碎，娃娃菜切成大小合適的塊。豆苗要摘去鬚根，洗淨瀝水。
2、鍋里加清水，大火燒開後，加一小勺鹽，再放入鮮麪條，煮至七八成熟，就是煮至麪條裏有一點白芯。將豆苗和娃娃菜扔入鍋中，待鍋子再次沸騰即可將麪條和娃娃菜豆苗撈出。
3、麪條、娃娃菜和豆苗撈出之後過涼水，然後瀝淨水分。瀝水之後的麪條放在大碗中。
4、在麪條上分別放上蔥花、芝麻、紅辣椒、肉鬆、鹽，再淋上適量的蒸魚豉油。
5、重新起鍋，倒油，油要多一些，大概是平時炒菜用量的兩倍，燒至油微微冒煙，將熱油淋在麪條上面，食用前拌勻。
