巴沙魚柳意麪的做法

巴沙魚有着鮮美的肉質,經過煎炸等會釋放它獨特的魅力哦!下面由小編爲大家整理的巴沙魚柳意麪做法,希望大家喜歡!

巴沙魚柳意麪的做法

巴沙魚柳意麪成品圖

巴沙魚柳意麪材料

巴沙魚柳意麪步驟

1.準備好食材

2.巴沙魚室溫解凍、洗淨瀝乾後切大塊

3.調入薑絲、食鹽、黑胡椒粉與少許檸檬汁醃製入味

4.湯鍋中水開後滴少許食鹽和橄欖油

5.放入意大利面,中火開鍋煮麪,約爲8~10分鐘

6.此時另起鍋:黃油加熱融化,依次加入蘆筍、胡蘿蔔和食鹽炒至斷生後盛起

7.留底油放入醃好的魚塊

8. 煎制兩面金黃後盛起

9.添加少許黃油、適量番茄沙司炒勻,再挑入煮好的意大利麪

10.炒勻後關火

11.盛起裝盤即可

做巴沙魚柳意麪的小貼士

1、雖不正宗的西餐,醃製魚塊時也不能放料酒,而改換檸檬汁了,當然用新鮮的檸檬擠汁口味更佳

2、用黃油煎魚比其它食用油更香,也更符合西餐的味道,全程中小火煎制即可

3、煮意大利麪時放點食鹽、橄欖油提亮、入味又有嚼勁,但切記不要加蓋,需開鍋煮麪