雞排已經成爲我們日常常見的一道美味佳餚了，那麼大家知道韓式的雞排嗎？知道怎麼製作嗎？來看小編的詳細介紹吧！
主料
雞胸肉一塊 雞蛋一個
麪包糠 鹽5g
胡椒粉5g 澱粉
油 番茄醬
料酒
炸雞排的做法步驟
1. 準備好食材，雞胸肉洗淨
2. 放入適量料酒醃製
3. 適量胡椒粉
4. 適量鹽，攪拌均勻，醃製十分鐘左右
5. 打一顆雞蛋攪拌
6. 加入適量豌豆澱粉
7. 拿一塊醃製好的雞胸肉放入雞蛋液翻滾一圈，沾上雞蛋液
8. 再放入麪包糠裏翻滾一圈
9. 翻滾的麪包糠不夠，直接將麪包糠灑上去
10. 肉上每個地方都要有面包糠哦
11. 鍋內倒大量油，因爲油炸，油要多
12. 放入雞胸肉油炸，炸至兩面金黃
13. 盛出就好啦
14. 愛吃番茄醬的，可以淋上一圈番茄醬
小貼士
油炸雞排，油一定要多一些
