小編分享的蝦餃皇的做法,詳細講解蝦餃皇家常做法所需時間、調料、步驟、烹飪竅門,手把手教會您怎麼做蝦餃皇、如何做蝦餃皇營養又好吃。
本文用到的食材有: 蝦 麪粉 料酒
1.方法一：清洗掉海水放入純淨水瓶中，放入冰箱冷凍幾個小時至海蝦凍透(大概4小時)，再往瓶中灌入水繼續凍即可，這樣冷凍的好處是海蝦在短時間內凍好，保證了新鮮的同時還密封避免和空氣接觸，到來年海蝦上市時還很新鮮。
2.方法二：將蝦的沙腸挑出，剝除蝦殼，然後撒上少許酒，控幹水分，再放進冰箱冷凍。
麪粉是一種由小麥磨成的粉末。按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分爲高筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。麪粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的'主食。以麪粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。 小麥磨製而成的麪粉，主要有精麪粉與全麥麪粉兩種：精麪粉顏色潔白，是利用小麥的胚乳精加工而成，因除去了其他部分，相應的營養物質也就沒有了。長期食用精麪粉會引起某些營養素特別是維生素B1，缺乏，導致腳氣病。全麥麪粉是用全麥磨製而成，顏色呈淺棕色，營養成分保持較好，因此推薦大家吃全麥食品。
水(克)99.1
鈉(毫克)270
鈣(毫克)14
熱量(大卡)1
鐵(毫克)0.1
蛋白質(克)0.3
只有美味沒有健康可不符合當下的潮流。這道做蝦餃皇的步驟除了具備色香味，能滿足我們的味蕾之外，還有補充氨基酸、對育兒有利。和調味?的養生功效，對我們的健康帶來益處。快跟我們的做法行動起來吧
