玉子燒在日本極其受歡迎，家喻戶曉，據說是每位日本主婦必須要會做的平民料理。其基本材料是雞蛋，還可添加其他的各種食材，比如肉鬆、火腿、蔬菜等等，味道可甜可鹹，可趁熱吃可蘸醬吃。下面就一起學習玉子燒的'做法吧！
玉子燒的做法：
【主料】雞蛋2個、
【輔料】飛魚籽適量、甜玉米粒適量、馬蘇裏拉芝士絲適量、味霖適量、燒汁適量、沙拉醬適量、海苔粉適量、木魚花適量
步驟：
1.雞蛋2個打入碗中；
2.加入鹽和味霖；
3.雞蛋打成雞蛋液；
4.玉子燒的鍋子燒熱，放入少量油，抹勻；
5.先倒入一半的雞蛋液；
6.轉動鍋子，使蛋液均勻的平鋪在鍋子上；
7.放上飛魚籽、甜玉米粒、馬蘇裏拉奶酪絲，捲起；
8.捲起後將雞蛋放到鍋的最後邊，再倒入剩下的雞蛋液；
9.再捲起，放在盤子裏；
10.擠入適量燒汁，沙拉醬；
11.放上木魚花，撒上海苔粉即可。
