壽司被稱爲“能被一手掌握的美味”,是日式料理的代名詞。這款混合果蔬沙拉軍艦壽司,濃濃的沙拉醬混合着各種爽口的蔬果,和米飯一起搭配出別樣口感的壽司,讓你耳目一新。
軍艦壽司的做法:
【主料】米飯一碗、壽司海苔2張
【輔料】混合果蔬沙拉80g、味島香鬆適量、壽司醋15ml
步驟:
1.準備好所有的`食材;
2.黃瓜,胡蘿蔔,紫包菜,蘋果、生菜切丁;
3.加入沙拉醬拌均勻成爲果蔬沙拉備用;
4.米飯提前煮好,取一碗米飯加入10毫升壽司醋拌均勻備用;
5.手上沾上壽司醋,取一團米飯捏成橢圓形飯糰;
6.海苔剪成適當大小,圍繞飯糰一週,封口用米飯沾緊;
7.然後把蔬果沙拉蓋上飯糰上面即可;
8.味島香鬆直接撒在飯糰上面即是另一種味道壽司。
小貼士:
1.蔬果沙拉里面的食材可以使自己喜歡的任意水果蔬菜,隨意就好;
2.製作飯糰,手上一定要沾一些水或者壽司醋,米飯纔不會沾粘在手上,飯糰也容易成型;
3.壽司醋的做法:15毫升白醋+10克白糖+少許鹽+30毫升清水混合均勻,即爲壽司醋;
4.味島香鬆是日式壽司常用的一種調料,是由柴魚末,熟芝麻,海苔