這款“花捲壽司”色澤鮮豔,食材新鮮,味道薰香,營養豐富,做法很簡單。一起來學習吧!
壽司花捲的做法:
【主料】米飯2碗、薰三文魚100g
【輔料】生菜適量、壽司醋適量、雞蛋適量、芥末適量、生抽適量
步驟:
1.準備米飯,雞蛋液和薰三文魚;
2.將雞蛋液放少許鹽拌均勻然後放入平底不粘鍋燙熟取出切絲;
3.準備壽司醬油,芥末,壽司醋和紫菜;
4.準備生菜,將紫菜一分爲二剪開;
6.米飯放入適量的壽司醋拌均勻;
7.準薰三文魚和蛋餅條;
8.將米飯擺放到紫菜上;
9.將其他食材擺放到米飯上;
10.捲起切開兩份即可。
小貼士:
1)做這款壽司在擺放其他食材的時候必須得兩頭都將食材凸出來,這樣從中間切開就可以了;
2)用這個方法可以做越式涼拌春捲哦,食材可以按自己喜歡的添加。