我們很多人都會用艾葉來泡澡，但是有大部分人也就僅限於此。那麼艾葉有哪些作用與功效呢?艾葉是我們常見的一種植物的葉子，所以我們對它瞭解甚多，也就意味着我們能夠更有效的利用。下面是yjbys小編爲大家帶來的艾葉的營養價值及艾葉的功效與作用的知識，歡迎閱讀。
(一)艾葉的營養價值
現代藥理發現，艾葉揮發油含量多，1.8-桉葉素(佔50%以上)，其他有α-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風乾葉含礦物質10.13%，脂肪2.59%，蛋白質 25.85%，以及維生素A、B1、B2、C等。灸用艾葉，一般以越陳越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的說法。
艾葉性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。《本草綱目》記載：艾以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐溼寒、止血安胎等功效，亦常用於鍼灸。故又被稱爲“醫草”，臺灣正流行的“藥草浴”，大多就是選用艾葉。
(二)艾葉的功效
艾葉苦燥辛散，能理氣血、溫經脈、逐寒溼、止冷痛，爲婦科要藥。用治脘腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕等證，如艾附暖宮丸。炒炭止血，可用治虛寒性月經過多，崩漏帶下，妊娠胎漏，如膠艾湯。本品搗絨，製成艾條、艾柱，外灸能散寒止痛，溫煦氣血。煎湯外洗可治溼瘡疥癬，祛溼止癢。
關於艾葉的性能，《本草》載：“艾葉能灸百病。”《本草從新》說：“艾葉苦辛，生溫，熟熱，純陽之性，能回垂絕之陽，通十二經，走三陰，理氣血，逐寒溼，暖子宮，……以之灸火，能透諸經而除百病。”說明用艾葉作施灸材料，有通經活絡，祛除陰寒，消腫散結，回陽救逆等作用。
(三)艾葉的作用
艾葉預防瘟疫已有幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，且現代醫學的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用，對呼吸系統疾病有一定的防治作用。艾葉煙薰防疫法是一種簡便易行的防疫法。
艾葉，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油，產生奇特的芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，淨化空氣。中醫學上常以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒溼的功能。中醫鍼灸裏面的灸法，把艾葉加工成的'“艾絨”放在穴道上進行灼燒來治病。
治療各種炎症慢性支氣管炎
可用艾葉油膠丸，每次2丸，每日3次，10日爲1個療程，可連服2-4個療程，對慢性支氣管炎咳嗽、氣喘有很好療效。亦可用鮮艾葉 1000g，洗淨切碎，放入4000ml水中浸泡4-6小時，煎煮過濾約濃縮爲3000ml。每次服40ml，每日3次，對慢性支氣管炎咳痰、氣喘、肢冷、舌淡者，能有效緩解症狀。
治療月經不調經期延長
白朮、當歸、茯神、炒棗仁、桂圓肉、烏賊骨各10g，遠志、甘草、木香、艾葉炭、棕櫚炭各6g，黃芪15g，人蔘3g，生薑3片，大棗4枚，水煎服。對氣虛型經期延長療效佳良。
治不孕症
用艾葉與其它藥物配合製成食療藥膳，治療因脾腎陽虛所致的不孕症，有較好療效。用法：取鵪鶉2只，去毛和內臟，阿膠、菟絲子、鹿角膠各15g，人蔘、川芎各10g，艾葉30g。先將菟絲子、艾葉、川芎、人蔘水煎去渣取汁250ml，後將鵪鶉和藥汁放蒸碗內，隔水燉爛熟，趁熱兌入阿膠、鹿角膠吃肉喝湯。
鍼灸
艾葉常用於鍼灸。如治面癱，將幹艾葉搓成花生米大的絨團，取2分硬幣大生薑8片，用針在薑片中心穿孔數個，上置艾柱，先灸下關穴，然後由下關至頰車穴反覆移動。移動時薑片不能離開皮膚每片隔姜灸3壯爲宜。灸至皮膚溫潤紅熱，患者能忍耐爲宜。每日灸1次，7日爲1個療程 (面癱患者口歪斜向左側，則灸右側;反之，灸左側)。
減肥
操作方法，將艾卷的一端點燃，分別靠近關元、豐隆兩學x位，薰學x10分鐘左右，至局部發紅爲止。每日1次，10次爲1療程，一般3～5個療程能起到有效的減肥效果。
抗菌作用
以小野艾葉煙燻，對於多種致病真菌也有抑菌作用。小野艾水浸劑及煎劑，在試管內對多種致病真菌也有一定的抑制作用。野艾的水煎劑，在試管內對金黃色葡萄球菌、α-溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉桿菌、宋內氏痢疾桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、霍亂弧菌等均有不同程度的抑制作用。
平喘作用
實驗證明，野艾浸劑對豚鼠支氣管有舒張作用。
利膽作用
實驗表明，艾葉油對小鼠也有明顯的利膽作用，使其膽汁流量增加26%。
理氣血，逐寒溼
溫經，止血，安胎。治心腹冷痛，泄瀉轉筋，久痢，吐衄，下血，月經不調，崩漏，帶下，胎動不安，癰瘍，疥癬。
止血作用
艾葉水浸液給兔灌胃有促進血液凝固作用，但亦有認爲艾葉的止血作用未能證實。艾葉爲臨牀上常用止血藥，溫經止血常炒炭用，藥理實驗初步證明：艾葉制炭後止血作用增強。
促進子宮收縮
實驗表明，野艾煎劑可興奮家兔離體子宮，產生強直性收縮。粗製浸膏對豚鼠離體子宮亦有明顯興奮作用。
艾葉浴
取新鮮艾葉30-50g，在澡盆中用沸水沖泡5～10分鐘，取出艾葉加水調至適宜水溫即可沐浴。艾葉有理氣血、逐寒溼、止血、安眠、溫經的功效。對毛囊炎、溼疹有一定的療程。
艾葉雖然用途廣泛，但應注意也有其副作用，對消化道及皮膚有一定刺激性。大量服用可引起中毒，出現消化系統神經系統的一系列中毒症狀。
(四)艾葉藥用特性
艾葉與中國人的生活有着密切的關係，每至端午節之際，人們總是將艾置於家中以“避邪”，稈枯後的株體泡水燻蒸以達消毒止癢，產婦多用艾水洗澡或燻蒸。傳統藥性理論認爲艾葉有理氣血，逐寒溼、溫經、止血、安胎等作用。現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。艾葉可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。
