【篇一：學做麪疙瘩】
今天，我心血來潮想吃麪疙瘩，便對媽媽表明了我的想法，希望她能答應。可媽媽說，我已經長大了，什麼事都要學着自己做，今天教我做麪疙瘩，可以長點知識，會點手藝。
媽媽先將3份麪粉和一份水倒入碗中，再加入雞蛋，增進營養，然後不停地攪拌，將水、麪粉、雞蛋融爲一體，最終變成一碗粘稠而帶有柔韌性的麪糊。並在鍋中將切好的南瓜條和筍煮乾菜燒到水沸騰。水終於沸騰了，只見媽媽掀開鍋蓋，拿起碗側着，將流出來的麪糊一吃次一次地用筷子像刀切菜那樣，沿着碗的邊緣，慢慢地割下來，進入鍋中。猶如一條條魚被放生，迴歸到了大海。我仔細地將媽媽的動作端摩一番後，便說：“媽媽可以了，讓我來試試看吧！”我笨手笨腳地那起碗，學着媽媽的動作做了起來，可是我弄的不是太粗或太細，就是不成形。媽媽看了後，語重心長地說：“做什麼事都不能太急沼。你看，手拿着碗應該保持傾斜度，不然麪糊流不出來。”我照着媽媽的方法一試，果然成功了，而且大小也均勻了。鍋中那金黃色的南瓜和白色的麪疙瘩，讓我看了饞涎欲滴。
不一會兒，麪疙瘩燒好了，我吃着自己親手製作的麪疙瘩，心裏涌出一股說不出的快樂……
【篇二：學做麪疙瘩】
今天中午，媽媽說給我做西紅柿麪疙瘩，我一聽都蹦起來了，我特喜歡吃棉疙瘩。因爲麪疙瘩吃起來覺得很有勁。
我跟媽媽講這次讓我來學着做，媽媽爽快地答應了。媽媽先把西紅柿放在碗裏，再到上開水把西紅柿燙一會，媽媽告訴我這樣是爲了把西紅柿的皮去掉，以免我吃的時候吐皮；接着把麪粉到在碗裏，再在麪粉碗裏打個雞蛋，媽媽說這樣麪疙瘩會比較嫩，我又把雞蛋裏的雜質去掉；最後把雞蛋和麪粉攪拌均勻等着下鍋。一切準備工作做好，我開始做麪疙瘩。我把鍋放在竈臺上，倒上油，打開煤氣開關，油燒了一會把準備好的喜歡西紅柿倒到鍋裏炒幾下，再放點鹽炒一會兒，倒入開水蓋上鍋蓋。等湯燒開了以後，用一個湯勺把和好的面一勺，一勺的放到湯裏，最後等鍋裏的疙瘩都浮到湯麪上的時候，說明疙瘩就熟了，還可以加點黑木耳，那樣會更好吃，而且還有營養。
盛上一碗香香的西紅柿麪疙瘩，心裏美滋滋的，這畢竟是自己的勞動果實嗎，怎麼樣試着做做看真的很好吃哦！
【篇三：燒麪疙瘩】
今天我第一次燒飯，燒的是麪疙瘩。剛開始，我很好奇。不知道是怎麼燒的。進了廚房，我看見青菜、蘑菇、番茄、牛肉、麪粉和蛋。我忍不住吃了一塊牛肉，啊！真香。我和媽媽洗好鍋子，就開始了。
先洗完所有的菜，然後切番茄、蘑菇，蘑菇只要切成兩半就可以了。青菜切成片，牛肉切成塊。切所有的菜都要小心，要不然會切到手的。
然後把麪粉倒到碗裏，再放三個雞蛋，弄成糨糊狀，然後用筷子一個一個放進鍋裏，碰到熱水會馬上分開，變成麪疙瘩，再放進菜，炒一會，悶一會，就燒好了。一定很好吃！這次我知道了燒飯的過程，但是媽媽幫我的，我以後要儘快學會燒飯，給爸爸媽媽吃。
【篇四：學做“麪疙瘩”】
“麪疙瘩”以前只是聽媽媽說過非常好吃，媽媽說“麪疙瘩”是很常見的麪食，之所以常見，是因爲它製作簡單，簡單得無須費腦。而我一直無緣見它的廬山真面目，也沒嘗過它是啥滋味，所以一直有一種期待的心情。
因爲下雷陣雨，外婆今天沒去買菜，所以她老人家宣佈今天晚飯改做“麪疙瘩”了。於是我飛快地洗好手，等着和外婆一起準備“麪疙瘩”晚餐。
開工了，只見外婆挽起了衣袖，把麪粉倒入大湯碗裏，並往裏倒入了一大杯淨水，放入一小勺鹽，用筷子不停的攪拌着摻了水的麪糊糊，然後我按外婆的指令，往麪糊裏打入兩個雞蛋，外婆解釋道：“麪糊裏放個雞蛋會使麪粉有筋道，一定不要將粉狀麪粉加入鍋內，否則會變成熬糨糊了。”漸漸的麪糊糊變成一個個面團團了，接下去的工序應該是把它們放入沸水的鍋中，可是我自己操作的時候還是笨手苯腳、洋相百出，我以爲只要拿勺子盛着麪糊糊放在鍋子裏就好了，可是沒想到的是麪糊糊全粘在勺子上面了。呵呵，那自然是功虧一簣了，到最後還是由外婆來完成剩餘的工序，收拾殘局了……
一條條型似觀賞小魚的“麪疙瘩”出鍋了，我往每個碗裏淋上幾滴芝麻香油並灑上幾粒雞精，放上一些預先用開水氽過的“雞毛菜”就端上了飯桌，而我迫不及待的開始動“口”了，齒縫間立刻便感受到一片熱軟黏香，真的好享受喲！
【篇五：麪疙瘩】
前幾個月，我就吵着要玩麪粉，可媽媽總當沒有聽見，不理不睬的。這次我裝做很生氣的樣子，說：“老媽，你快給我買麪粉！”我裝得還蠻像的，媽媽一下子就答應了。我馬上露出了笑容，我拿起袋子，用勺子一勺，啊，好軟吶！揉起一定很好玩！我的腦袋中，浮現出揉麪粉的情景。
回到家，我迫不及待地打開裝麪粉的袋子，拿來一隻很大的碗，把袋子倒過來，一下子麪粉都“嘩嘩”掉了下來。我在這兒正得意着，媽媽卻皺起了眉頭，說：“可我不知道它得放冷水還是溫水？該放多少水？”我有點不耐煩地說：“我們又不吃？”“可以做麪疙瘩。”媽媽提議。“好耶！”弟弟也表示同意。經過大家商量，最後還是決定用溫開水比較合適。媽媽要求我們在揉麪粉之前必須把手洗得乾乾淨淨，於是我和弟弟趁媽媽在麪粉中加水的時間我們開始洗手……
開始揉嘍！我把手伸進大碗中，又涼又熱，也許是麪粉是涼涼的吧，而這個溫開水還沒有完全攪拌均勻。我一直揉呀揉，忽然弟弟說有一些熱，想把外套脫了，我對他說，你只要手上的麪粉弄乾淨就好脫了，可他怎麼搞都搞不掉，連手指都合四爲一了，張開後，像是一張蜘蛛網。我又說像別人吐出來的東西一樣，因爲裏面有一顆顆的東西。
媽媽說揉得差不多了，把它弄成了一小段，一小段的。媽媽已經燒開了水，我們把它放進一段段的放進鍋裏，麪疙瘩幾分鐘後就熟了，我開吃了，嗯，真是美味呀！鹹淡剛好，味道沒啥異樣……只是美中不足的是有些硬，八成是因爲揉的時候水夠多。
其實說實話，味道與酒店裏的不分上下，真的很好吃，明天我還要做麪疙瘩，一定會比今天的更好吃，因爲有經驗了嘛。
【篇六：麪疙瘩】
一個人的清醒就像是懸濁液那樣需要時間來沉澱方可清澈。
年幼無知的我，麻木不堪。
清晨，我便被樓下的鍋碗瓢盆的演唱會所吵醒，帶着惺忪的睡眼不滿地下樓。
“你起來了啊，正好，媽在做麪疙瘩呢，這樣你洗刷好就可以吃了呢，這樣吃……”母親從廚房探出頭來。
“知道了，真是的`，一大早的……”我邊抱怨邊換着鞋。
我竭力讓自己不要發脾氣，竭力去想那是我最愛吃的麪疙瘩，於是我斜倚在廚房的門上，眯着眼。不一會兒，“快，快給媽媽拿毛巾來！”我的瞌睡蟲一下子被驚慌所趕跑，急忙跑去拿乾淨的毛巾。
看着砧板上鮮紅的血，我不禁發毛了一下，打了寒顫，慌忙地抱住母親的手。還好只是割破的皮，可我分明見到了這麼多的血，但母親說只是點皮就只是皮吧。
我在一旁束手無策，只能見她一人收拾殘局，但見她像個沒事人一樣，我也便不覺如何，只是那個麪疙瘩。
她裹着手指，對我說完這面已好，自己盛起來可以吃後便匆匆離開了。
不一會兒，她回來了，手上包着個大大的惹人發笑的紗布。我並沒有按她說的做，只是覺得很沒食慾，便在一旁看電視。她只好默默進入廚房幫我盛了一碗出來，還說道：“你這孩子，自己都不肯盛的，真懶！”“媽，我不想吃了。”“爲什麼呀？這不是你最愛吃的麼？”“那個，那個，裏面有血……”“血！？沒的，媽沒碰到！”“那我也不要吃！”我執意將碗推了推，但她也固執，“沒關係的呀，媽的血也不會怎樣的，又不髒的。”在推攘中，完砸了，她的心也跟着碎了。
她收拾着殘片，整個房間靜的像一灘死水。
“那要不媽給你做點別的或你自己去買點？”“不用了，媽。”我聲音輕了許多，或許是心裏有些內疚了吧。
這件事也只是藏在潛意識裏，但它卻在潛意識裏，所以隨時會被記起。
那天正上着趙立雁的《一世蔭涼》，不由得想起那件不堪的往事，她的黑裙子，我的麪疙瘩，我們的好母親！一陣酸楚涌上鼻尖。
傍晚，迅速按了那熟悉的八個數字。“媽，我想吃麪疙瘩了！”“行，回來媽給你做！”電話已斷了，但我卻遲遲不肯放下話筒，我想再感受那份餘溫。
過了多年我才清醒，覺得自己錯了，會不會太晚？
有很多東西並不是它真的好吃，而是因爲惦記，因爲惦記母親，惦記她的愛，所以惦記着她的麪疙瘩。
【篇七：製作麪疙瘩】
林老師說，要讓我們製作一些麪食，我左思右想，決定做一個既簡單，又方便的麪疙瘩。
說幹就幹，我一回到家，便開始纏着媽媽準備材料，媽媽問清楚情況後，讓我自己幹。由於我是第一次做麪疙瘩，就讓媽媽當我的助手。“開始了！”我對自己說道。
首先，我拿了一碗水，倒入半碗小麥粉，接着倒大約小半碗自來水：“夠了，夠了！倒那麼多幹嗎？”媽媽急忙關掉水龍頭，皺着眉頭說道，“然後，再用筷子用力攪拌，不能一會兒順時針一會兒逆時針，要朝同一方向攪和，直到成糊狀爲止。”媽媽忽然發現水不夠，便又加了一點。“看見了嗎？水不夠！”我不無得意地說。我用盡了力氣，攪了大約30秒左右，媽媽吩咐我往鍋裏倒三分之一的水，燒開後，把裝麪疙瘩的碗傾斜，用筷子沿着碗沿把麪糊刮成一條條，倒進鍋裏。“知道了知道了，就像這樣，對嗎？”我用手比劃着。“悟性還挺高的嘛！”水燒開了，我小心翼翼地把麪糊條“送”進鍋——媽呀，它們怎麼總是牢牢地粘着我不放？這水都起泡了！急得像熱鍋上的螞蟻一樣的我，只好向媽媽求助。“要把筷子沾一下水，這樣就會脫離了。”…
半小時後，麪疙瘩戰鬥終於告終，我吃着親手製作的、熱氣騰騰、白乎乎的麪疙瘩，心花怒放：“嗯，真‘甜’！”
通過這次製作麪疙瘩，我懂得了無論做什麼事都需要付出努力，纔會有收穫，纔會覺得甜蜜、舒心。如果不勞而獲，不論怎麼樣都不會嚐到甘甜、爽口的果子。我一定會記住——“一分耕耘，一分收穫。”只要勤勞付出，就一定會有別人無法嚐到的甜蜜與快樂！
【篇八：麪疙瘩】
黏黏的，但不沾口，這是我對它最大的評價，不知是奶奶的緣故否，從小，我就依賴上了奶奶的麪疙瘩。
奶奶是個上海人，不知怎麼的，似乎是跟着自己的父親來到我們這個不起眼的地方——餘姚裏的陸埠。但奶奶的手很巧，不管是穿針還是做菜，都比別人巧來個一倍，不過，我最喜歡的，便是她做的麪疙瘩。
“阿孃，我要吃麪疙瘩！”晚飯時，我常常這樣喚着。“來啦來啦！又不吃飯！小心長不高！”奶奶雖然這樣說着，但還是提來了一袋麪粉，就那樣利索地坐着，而我，在一旁看着，眼裏滿是期待。
碗已經見了底，還被我舔了舔，才滿足地放下，拍拍小肚皮，打個輕鬆的飽嗝，然後對奶奶笑笑。
“吃光了啊？”奶奶也衝着我笑。
“那當然，阿孃做得那麼好吃，不吃光是賊寇（浪費的意思）啊！”我將碗擱了一邊，有些不捨，或是，有些期待。
那時候的晚餐時間，比現在要快活多了。
這時候，家裏死氣沉沉的，每個人手中都存着一碗飯，在我們南方，飯，便是主食，這也難怪了。“阿孃，我想吃麪疙瘩！”我輕輕喚着。然而回答我的不是慈祥的答應聲。“奶奶年紀大了，也該歇歇吧！”這回是父親，雖然沒有責怪的語氣，但我的心卻憋得難受。
童年時的麪疙瘩，童年時的笑，奶奶正慈祥地爲我講三隻蝴蝶的故事，現在想起來，心裏卻憋着一股神祕感，如同人類想知道金字塔的祕密一樣，再望望奶奶，背駝了些，皺紋也加深了些，但遲到的麪疙瘩，卻依然那樣……
