我學會了包餃子作文250字

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編爲大家收集的我學會了包餃子作文250字，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

因爲快要過年了，而且姐姐（姐姐還會帶她的男友過來）要回來了，媽媽從超市裏買了一小袋子餃子皮，要我和媽媽一起來包屬於“自己”的餃子——包上自己喜歡而又營養可口的餡。我以前一直沒有包過餃子，聽說可以包餃子了，我便來了興趣。

媽媽先把餡做好，餡的成分是：瘦肉、紅豆、韭菜、番薯等，還加入了配料：油和鹽，便成了營養而又可口的餡。我捏了捏袋子裏的餃子皮，但沒敢用很大力氣，因爲我怕這些餃子皮像作文書上的作文上寫的“餃子皮破了”因爲我而破了。我讓媽媽先給我做示範：媽媽拿出一塊餃子皮，用筷子把碗裏早就做好的餡夾出來，然後放在餃子皮上，放的餡不多也不少。放好後，漸漸合攏皮，捏着中間上面那些皮，在捏兩邊的皮……一個餃子就這麼成啦！

我學着媽媽的樣子認真的捏了一次，以後我會把皮弄破，結果，沒有弄破！我對自己的傑作感到十分滿意！媽媽也誇我！

原來包餃子也不是那樣難嘛！幸好包餃子也不是什麼難事，不然我可真會“放棄”呢！

在每當吃到餃子的時候，我都想上手包一個又白又胖的餃子，吃起來嫩嫩的，可是事實是無情的，每當我包餃子的時候，包出來反而又難看又小的餃子，吃起來也不怎麼樣，這時候我就叫媽媽教我包餃子，媽媽包的餃子可好吃了。

我開始學包餃子了，可是我包的還是和原來一樣，一點都不好看，也不好吃。媽媽耐心的教導我說：“孩子做什麼事都要認真，都應該全神貫注，像羅丹那樣全神貫注幹一件事，不要想別的，就會把這件事幹好。”我點了點頭，我們又開始了，這以後我一次包的比一次好看，好吃度也增加了許多，媽媽說：“你乾的漂亮！在做一次也許就會像媽媽做的一樣好吃。”我說：“好的！”這一次我真的做到了，做的和我想的一樣好看又好吃。

通過這次我學會了包餃子，也同時明白了一個道理，那就是，人類的一切工作，如果值的去做，而且要做的好，就應該全神貫注。

在北方，每逢節日都有一道必不可少的主食，那就是餃子。作爲一個正宗北方人，我也要學會一項技能_包餃子。

這週末，我們就全家行動起來準備包餃子了。首先我將媽媽事先剁好的肉餡和白菜，香菇，放入一個大盆子裏，再加入鹽、大蔥、姜，胡椒粉等調料，攪拌均勻，不一會兒餃子餡兒就做好了。接下來就是最具有挑戰性，但也是最有意思的一個過程___擀餃子皮。首先我將爸爸事先活好的麪糰搓成長條形狀，再用刀切成小塊，再把小塊揉成圓形的麪糰，壓扁，用擀麪杖擀成麪皮。可是我擀出來的麪皮怎麼都不圓，一邊厚，一邊薄，也不均勻。後來在媽媽的幫助下，我終於找到了原因，一定要把小麪糰揉圓，壓扁，擀麪皮的時候要一邊轉一邊擀，這樣擀出的餃子皮才又圓又好。最後就是包餃子了，左手拖住麪皮，右手加入餃子餡兒，然後用力將將餃子皮一點一點的捏住，要注意不能露餡兒啊！

忙活了一上午終於吃上了熱騰騰的餃子，我心裏美滋滋的！這次我體驗到了包餃子的快樂，也體驗到了勞動的快樂！

在生活中，我們人人都會學到一些新本領。而我學到的新本領就是———包餃子。

今天，媽媽對我說："你不是一直想學包餃子嗎？今天就教你吧！一定要認真學哦！"我點點頭。

做好了準備工作之後，我就開始啦。首先媽媽擀皮。擀完皮之後，就開始包了。只見媽媽拿起筷子，加起一小塊肉放在麪皮上。我也學着媽媽的樣子。可是我要不放的餡就多，要不放的就少。學會放餡之後，就要開始學習高難度的啦。只見媽媽把兩邊的皮壓到一起。就成了一個餃子。媽媽包的餃子像一個個鼓着大肚子的士兵。而我包的呢，像一個沒有骨頭的人一樣。就這樣，我不斷的看與學最後會包餃子。

吃着自己的勞動成果，我開心的笑了。

今天，我們準備包餃子，媽媽一大早去菜市場買韭菜，買完韭菜回來洗淨、空水，快到中午的時候我們纔開始包餃子。

開始包餃子了，媽媽先把韭菜切碎，把姜，蔥也切碎，把這三樣東西放在一起，放入調料，攪拌均勻，餃子餡就做好了。準被開始擀餃子皮了，媽媽把面切成一小塊一小塊的，讓我擀餃子皮，這是我第三次擀餃子皮，第一次是二年級的時候，第二次是三年級的時候，第一次我擀的時候沒有那麼好，有的時候會下爛，第二次我擀的比第一次好多了。所以我這一次感到比較熟練，輕鬆。但是，還沒有媽媽擀得好。擀完餃子皮，媽媽又讓我幫她包餃子，我以前也幫媽媽包過餃子，所以我也知道怎樣包餃子。不管我包過幾次都沒有媽媽包的好，不過這幾次我都一點一點的在進步。媽媽又讓我幫她下餃子，媽媽對我說步驟，我按照她的說法去做，媽媽說下餃子的時候，勺子要不停的在鍋裏翻。下完餃子，我把餃子城在盤裏一看，其中有幾個下爛得，媽媽走過來說：“沒關係的，誰天生都不會做某樣東西，只要一點一點的學就能學會。”

媽媽今天的這句話讓我聽明白了。

星期六下午，我看見媽媽正在包餃子。我很好奇，就照着媽媽的樣子也包起餃子來。

我把餃子皮平展的放在手上，用手抓了一小團餡放在餃子皮中間，一捏。我自我感覺很好，可這餃子餡偏偏和我作對，我左邊剛捏好，餡就往右竄，右邊捏好了，餡就往左邊擠。我心想：餡真難包。媽媽看出了我的心思，對我說：“只要你練習，一定能學會包餃子的。“我聽了媽媽的話，又回來了，經過幾次失效，我終於學會了包餃子。

餃子雖然難包，但是你只要多練習，就會學會。

以前，我只會看奶奶包餃子，吃現成的餃子。

一個雙休日的上午，我偶然看見奶奶在廚房裏包餃子。於是，我迫不及待地跑過去纏着奶奶教我包餃子，奶奶輩我弄得不耐煩了，就答應了，但對我說：“那你先要看着我做。”我停了，毫不猶豫地答應了。

奶奶拿起麪皮，放在左手上，然後右手拿勺子，舀了一大勺的餡放在麪皮上，最後將麪皮對摺，捏出花紋。我一看，活像一個小元寶啊！

輪到我包了，因爲我怕包不好，所以先把面摁扁，再用擀麪杖滾一下。然後，我舀了一勺餡放在麪皮上，從頭到尾捏在一起，哈哈，我的第一個餃子就誕生了！

可跟奶奶包的餃子比，那真醜多了，像捱了幾天餓的“小老鼠”。不行，再來一個，這回我多加了一點餡，餃子可終於豐滿了許多。我一個接着一個包，終於能包出花邊整齊，亭亭玉立的餃子了。奶奶表揚我學得快，包得好呢！

餃子下鍋煮好了，碟子裏的餃子像一羣白天鵝，我急不可耐地嚐了一個，嗬，真是太好吃了。吃着自己包的餃子，我明白了：自己包出的餃子比別人包的餃子更有滋味。因爲只有通過自己的勞動才能嚐到幸福的果實。

星期六，我和媽媽一起包餃子，媽媽買好了肉餡，也買好了菜。

媽媽在用心洗菜，洗得乾乾淨淨，不留一點痕跡和物資，媽媽媽媽買了三種菜放進餃子裏，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁的軟軟的，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮裏，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。

大哥哥包芹菜味的，媽媽包冬菇味的，我包韭菜味的，我包的餃子像小籠包，媽媽包的是坐起來的又像一個胖娃娃，大哥哥包的是像個公交車長長的。

在我們但細心下終於包好了，真是功夫不負有心人，媽媽那種坐起來的'是和北方人學的，只要先固定好一起掐就好了，不僅不會露餡，而且很好看，我那種是和媽媽學的，只是掐得太緊而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要長一些。

好後奶奶拿出來，真是香啊！香氣撲鼻，我們去隔壁家的黃日伯伯借醋，沾起來可真香。

那時我吃的好飽呀！還想要一碟啊！

除夕晚上，我跟媽媽學包餃子。晚上媽媽把餃子餡做好後，我們邊看春節聯歡晚會邊包餃子。

首先我拿了一個餃子皮平放在手心放好，然後把餃子餡夾放在餃子皮的中間，接着我看見媽媽在餃子皮的四周邊上抹了一點水，我就問媽媽：“媽媽，爲什麼要在四周抹點水啊”?媽媽微笑着告訴我說：“因爲這個餃子皮是機器加工好的，不怎麼粘，抹點水捏的時候餃子皮捏的牢，餃子不容易破皮”。“噢，我明白了”。接着我也學着媽媽那樣在四周抹了點水，然後跟着媽媽學着一點一點的捏。先將中間捏一下固定好，然後再從兩邊一點一點往中間捏。嘿!媽媽你快看，我包好了第一個餃子了。雖然樣子沒有媽媽包得好看，但是我心裏很開心，因爲我學會包餃子了。

我想我包的餃子會越包越好，想到這裏，我心裏美滋滋的。我跟媽媽提議，餃子煮好後，我吃我自己包的餃子，我想味道肯定特別香，因爲那是我自己動手包的噢。除夕夜真開心!

上個星期六的上午，我在做寒假作業的時候，媽媽下夜班回來了。

“咦！媽媽手裏拿的什麼？”我仔細一看，原來是餃子皮、韭菜和豬肉餡。看到這三樣東西，我知道媽媽要包餃子了。我心裏十分高興，非常想幫媽媽包餃子，可是爸爸卻讓我繼續寫作業……

我看着爸爸、媽媽在廚房裏忙着包餃子，有說有笑的，“玩”得津津有味，心裏十分生氣。於是我走到媽媽跟前說：“你們能‘玩’包餃子，我爲什麼不能？”看着我不服氣的樣子，媽媽笑了，說：“那你就來和我們一起‘玩’吧！”

因爲從來沒有包過餃子，所以我開始包出來的餃子，都是東倒西歪的。經過媽媽手把手的教我包餃子，我的技術越來越好了。

後來，看着我包的餃子一個一個都站起來了，我的心裏高興極了：哈哈，我終於會包餃子了。

今天中午我們要吃餃子，由於時間緊迫，我和媽媽買完菜後就匆匆忙忙地回家做飯了。

我們包餃子的第一步是要先調餡兒，因爲我們吃的是冬瓜和肉餡兒餃子，所以我們會用到冬瓜，媽媽先讓我去拿了一個大冬瓜，然後將它洗淨、削皮，再把它搓成絲兒，之後媽媽讓我往冬瓜絲裏撒點鹽，再用手抓呀抓，把冬瓜裏的水分給擠出來，拿出來一個紗布把一些冬瓜放進去，勁的擠，把冬瓜裏的水分擠出來，就開始調餡兒了。

然後呢我們要開始包了，媽媽要先和麪，之後再擀皮，雖然之前我本來擀了很多，但是慢慢我就趕不上媽媽包的速度了，然後媽媽就只好自己擀了一些，過了一會兒爸爸回來了，他來下餃子，不一會兒，桌上就擺滿了先噴噴的餃子，我吃着，心裏別提有多高興啦！

今天媽媽教我包餃子了。

先把凍肉放到冰箱的保鮮層裏解凍，備用。然後和麪：從麪粉袋裏盛出兩碗麪粉，放在一個盆裏，再向裏面放麪粉三分之一的水，先用筷子攪拌，然後再把面揉成麪糰，揉得均勻就好了。然後把白菜的頭和根兒切掉，用中間部分切餡：先整棵白菜橫向切成圓片，再把圓片切成條兒，再把條切成丁。

然後把肉取出來，也切成丁。再把肉和白菜放在盆子裏，放入醬油，油，鹽，胡椒粉，味精，姜，還有蔥，攪拌均勻，餡就準備好了。然後把麪糰揉成長條，把長條揪成劑子，揉成球，擀成片，就可以包餃子了。媽媽把皮放在手心裏，放上餡，眨眼的功夫，一個胖乎乎的小餃子就包成了，我一步一步的學着，可是總也包不好，不是粘不到一起，就是癟得站不起來，但是媽媽還是誇我包得好。

我們一家三口終於包好餃子了。放到鍋裏煮15分鐘，熱氣騰騰的餃子就出鍋了。吃着自己的動手包的餃子格外的香。

今天，我很開心，因爲媽媽說今天我們要包餃子。

媽媽買回來了各種包餃子的配料有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料都清洗乾淨，我也挽起袖子，準備幫媽媽切菜，誰知到刀一偏嚇了我一大跳，差一點切到我的手，媽媽看見了就過來告訴我怎樣做，我又一次拿起刀，開始剁肉，由於我的力氣太大，肉都快掉在地上了，我趕緊用手接，還好被我接住了，媽媽看着我不停的笑，不一會兒就躲好了，媽媽把所有的配料拌在一起就可以以包啦！

我拿起一張皮，放上肉餡，然後一折再一捏就好了，就這樣一個接一個的重複着這樣做，不一會兒就包了好多的餃子。媽媽看到一個認真做事的我，高興地笑了。

晚上餃子煮好了，大家坐在一起開心的吃着我包的餃子，我心裏也很開心。

從小到大餃子一直都是我喜歡吃的食物，今天，我和弟弟還有奶奶在家裏自己包餃子吃。

奶奶先把蝦仁、香菇、肉、還有芹菜全部切碎，然後放入老酒、味精、鹽、就攪拌成了葷素搭配的混合餡。

開 始包餃子了，我迫不及待地拿起一張餃子皮，放入許多肉餡，對摺一下，用力一捏，可是怎麼也合不攏，還因爲用力過猛，結果餃子皮下端被我捏破了，爲了不被弟 弟笑話，我又拿了一張餃子皮，包在餃子下面，餃子就像‘‘做了手術的肥胖症患者’。奶奶見我包的很胖，就過來告訴我說；餃子不是你那樣包的，是先拿一張餃 子皮，再放肉餡，不過肉餡不能太多，也不能太少，然後在餃子皮邊沾一圈水，在對摺，輕輕地一捏，再在餃子皮上捏幾個花紋，就好了。我按照奶奶水的那樣，拿 起一張餃子皮，放入適量的肉餡。在餃子皮外圈拿起沾些水，輕輕地捏一下，再捏幾個花紋，這個餃子就做好了。

我們把餃子圈包好了，奶奶把我們做好的餃子拿去煮，過了一會兒，餃子煮好了，奶奶就盛給我們吃，我們覺得真好吃啊!

我終於學會了包餃子。

今天，天氣不太熱。媽媽準備包餃子吃，於是我和媽媽去菜市場買了要用的食材，有打好的瘦肉餡，還有韭菜、蔥、姜……

回到家，我和媽媽就開始忙碌起來，我們就開始擇韭菜，把蔥洗乾淨，媽媽就把它們切成一個個的小段段，和好了面，然後我們就開始準備包餃子了。媽媽就開始擀皮，我們就開始包了。

首先把皮拿到手上，再把肉餡放上面，然後把皮捏在一起。可是肉餡寶寶太調皮了，總是把頭探出來，在姥姥的指導下，我包出了一個漂亮的餃子，姥姥包的特別快，一會兒就包了好多。

媽媽把水燒開了，小心翼翼地把餃子一個個的下鍋裏，不大一會兒，餃子就熟了。吃着香噴噴的餃子，心裏美極了，我也學會包餃子了。