在日常的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編爲大家整理的做艾餃國小作文，歡迎大家分享。
星期天，我在外婆家和外婆一起做艾餃。
外婆先把一捧剛從山上挖來的、長着毛茸茸短毛的艾草放在地上。和我一起把混在裏面的雜草、碎泥清除掉，洗淨後倒入鍋裏，放上一些面鹼，加水煮。
水開了，鍋裏熱氣騰騰，泛着深綠色的泡沫。這時，外婆把鍋裏的水舀到早就準備好的半臉盆米粉上，拌勻後，用雙手用力搓。外婆不停地揉呀揉呀，臉盆底不時發出“吧嗒吧嗒”的響聲。一會兒，一大團翠綠色的米粉團揉好了。
開始做艾餃了，外婆熟練地從粉團上扯下一小團，用雙手一搓，轉眼間成了一個粉球，攤在左手掌上，用右手一撳，粉球變成了粉餅。接着，她用手指由裏向外不停地捏粉餅。粉餅越來越大，越來越薄，像一隻綠色的菜碟攤放在外婆掌上。只見外婆左手託粉餅，右手拿筷子，把筍絲、肉丁、鹹菜等陷料放進去，再把粉餅合攏，用手指小心翼翼地把邊沿粘上。原來的粉餅成了一個半月形，肚子鼓鼓的，活像只綠色的荷包蛋。這時，外婆微微一笑，把拇指一翻，綠荷包蛋邊上便出現了一道道美麗的花紋，煞是好看。就這樣，一隻只精巧、美觀的艾餃不斷地在外婆那雙巧手裏誕生……
晚上，當一碗墨綠色的、散發着艾草清香的艾餃放在我面前時，我禁不住狼吞虎嚥地大吃起來。
做艾餃國小作文2哈哈！又到清明節了，終於可以暢暢快快的玩一把了。一談到清明的習俗，大家一定會脫口而出：掃墓、做艾餃。
這不，我們家週日晚上便搓搓打打做起艾餃來。外婆在廚房裏煮艾草，我也沒閒着，急急忙忙的把各種餡料放到桌子上。聞着香噴噴的芝麻餡我不禁口水直流看看周圍沒人，便偷偷摸摸地往嘴裏送了一口。這滋味棒極了，如玫瑰之香，似蜜糖之甜，讓人心曠神怡。我忍不住又往嘴裏送了一口，這時背後響起了一個聲音：“小饞貓，又在偷吃什麼好東西啊？來，給我也吃點。”我一聽撲哧一聲偷笑起來，說：“沒有啊！沒有啊！有也不給你吃。”一會兒，外婆也把艾草燒好了。
揉麪團的大工程就要開始了。聽外婆講，別看這道程序挺簡單，要知道這還是需要一定的技術含量的。揉麪對手勁、力度都有着很高的要求呢！在我和爸爸的齊心協力下，終於揉出了一團讓人滿意的麪糰。我看着柔軟的麪糰，覺得它想一塊翡翠，雖然沒有翡翠那耀眼的光芒，卻有着翡翠那無瑕的.綠。這麪糰發出淡淡的香氣，雖然沒有玫瑰香那麼高貴，卻有着茉莉、菊花香那麼的淡雅。
我心心念念做艾餃的步驟終於要開始了。看見媽媽很快就做了一隻漂亮的艾餃，我也不甘示弱，趕緊擰下一顆小麪糰，急急忙忙地搓成球形，用力往下一壓，哎呀！怎麼變形了呢？不行再試一次吧！我又把它搓圓，換了一個方式往下壓，可依然十分不圓潤，這可把我愁壞了，看見媽媽已經做了三四個艾餃了，我急的大聲叫道：“媽媽，媽媽，快來幫幫我呀！我怎麼就壓不圓呢？”媽媽應聲而來幫助我，我學着媽媽的樣子壓起來，可我還是壓不好。我有點氣餒，但媽媽卻鼓勵我再試一試，我又試了一試，哈！真比前幾次好多了，這使我有了動力，我又多來了幾次，啊！我終於成功了。我拿着麪皮，懷着興奮的心情，勺了幾勺芝麻，把麪皮對摺，壓緊四周，並折出一圈花邊。
我做的艾餃雖然沒有媽媽做的美觀，但它也是我的一番心血。想一想，着艾餃煮好後一定很好吃，因爲這裏面融入了我們一家人的歡樂與幸福！
