韓國燒烤，韓國料理中一道大菜，是源自於蒙古的烤肉料理，據說古時蒙古士兵外出征戰，着 裝輕便並無多帶 炊具，就用金屬製的盾牌或頭盔烤熟肉類。
韓國烤肉
牛裏脊1斤，大喜大烤肉醬(牛肉用)1袋，蘑菇，洋蔥，大蒜，生菜，辣椒，韓國大醬適量，米飯
做法
1.選用一斤牛裏脊，切片，拌入一袋大喜大烤肉醬(牛肉用)，醃漬20分鐘。
2.準備輔料，蘑菇用手撕成條。洋蔥切絲，大蒜切片。
3.平底鍋倒油，然後放入洋蔥煸炒。
4.洋蔥出香味以後，放入醃漬好的牛肉煎炒。
5.2分鐘後放入蘑菇和蒜片繼續煎炒。
6.不要炒的時間過長，幾分鍾就可以，鍋裏的湯收的'差不多就可以關火享用。
7.準備配菜，包飯用，這盤子都是生着吃的。生菜一大把，蒜片若干片，辣椒兩個切成圈，韓國大醬適量(忘了拍)，米飯。
8.做完了，非常非常正宗的口味，生菜包着飯，牛肉，辣椒，蒜片，再加點醬。
韓國烤肉
材料
牛上腦500g(或其他部位都可以)，油適量，烤肉醬(牛肉用)1袋，生菜一棵
做法
1、我選的是牛上腦，切薄片。用烤肉醬拌好，浸一段時間最好。
2、然後煎鍋里加油，中火煎就好，熟的程度依個人喜好酌情處理。
3、洗乾淨生菜包着吃就可以了，味道很棒的。
