韓國烤肉做法

韓國烤肉吃法有別於中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特別,吃肉的時候要包着生菜葉或蘇子葉吃。通常是在手裏攤開生菜葉,也可以重疊地鋪上蘇子葉,夾一塊烤肉,夾一點辣椒,抹一點醬,也可以隨意地放上泡菜和米飯,最後收攏菜葉,裹成一團即可食用,生菜葉或蘇子葉的清爽、烤肉和着辣醬等作料的濃香,使人們享受美食帶來的快感。下面是小編收藏的韓國烤肉的'做法,歡迎大家參考。

韓國烤肉做法

韓國烤肉的做法

食材

主料:豬肉1塊。

輔料:烤肉醬適量,姜適量,蔥適量,醬油適量,鹽適量,味精適量 。

步驟:

1.將豬肉切片,然後用刀背橫着拍一邊,再豎這拍一片。放在一個碗裏。

2.豬肉中加醬油,鹽,味精,糖,蔥,姜然後用力抓均勻,醃4個小時。

3.取出醃好的肉,加入韓國辣椒麪,加入買來的韓國烤肉調料,抓均勻,繼續醃製8小時以上,最後是一個晚上。

4.取出醃製好的肉,烤的時候最好是石盤烤,把肉放上面,2面烤熟即可。

小貼士:醃製時間一定要醃足4小時