烤肉的做法是我們都非常熟悉的，因爲生活中我們偶爾也會自己動手烤肉吃，不僅美味而且增加了生活情趣。那麼生活中韓國烤肉的做法是怎樣的'呢?
牛上腦500g(或其他部位都可以)。
油適量，烤肉醬(牛肉用)1袋，生菜一棵。
做法
1、首先我們就要將準備好的牛上腦充分清洗乾淨，然後再將其切薄片，接着再用烤肉醬拌好，備用即可。
2、然後煎鍋里加油，中火煎就好，熟的程度依個人喜好酌情處理。
3、洗乾淨生菜包着吃就可以了，味道很棒的。
小訣竅
1、我們在切肉的時候也是有講究的，就是不要順着肉的紋路切，那樣切出來的肉口感會變差。
2、我自己喜歡煎得肉火大一點，那樣醬的味道也比較好。
綠茶烤肉
材料
五花肉、生菜。
配料
綠茶、生抽。
胡椒粉、椒鹽。
孜然粉。
辣椒粉、蒜瓣。
做法
1、新鮮五花肉洗淨。
2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。
3、然後我們就要取出適量準備好的綠茶，然後再用85度左右的溫水將其進行充分地浸泡，備用即可。
4、待茶水自然冷卻後，倒入五花肉肉片中醃製34個小時。
5、將茶葉和茶水倒出，倒入適量生抽。
6、放入胡椒粉、椒鹽、孜然粉、少許辣椒粉調勻。
7、平底鍋加熱，將肉片均勻擺入鍋中中小火煎制，將油煸出兩面金黃後即可出鍋。
8、搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。
