酒店前臺有哪些常用術語

每個專業、每個行業都有獨特的專業術語,那麼,酒店行業的專業術語大家瞭解嗎?下面,小編爲大家分享酒店前臺常用術語,希望對大家有所幫助!

酒店前臺有哪些常用術語

  Overbooking

超額預訂。指接受的預訂數超過酒店的客房數,客人改變和取消預訂的很多,平時訂房而不到的約爲百分之五,臨時取消的爲百分之十,因此酒店按實額預訂,必然會降低酒店的出租率。超額預訂就是爲取消和改變預訂作補充準備,超額預訂的幅度要因具體情況而定,一般掌握在百分之三或五之內。超額預訂不足會降低出租率,過高又會給酒店增加處理實際超額的負擔並影響聲譽。

  Room Forecast

客房出租預測。是指酒店的預訂部或前臺根據預訂報告,對某次或某時期的客房出租情況所作的預測。這樣有利於酒店各部門有計劃地提前安排好各項服務工作。

  Check In

入店登記。是指客人登記入住酒店。登記過程主要包括:

問候客人,並問客人是否有預訂;

請客人填寫登記表,查驗客人的有效證件;

根據客人要求安排房間;

向客人確認住房價格及付費方式;

叫行李員引領客人進房,祝客人住店期間愉快。

登記入住酒店的時間多數酒店規定在下午兩點以後。

  Check Out

結帳退房。客人在離店前須結清住店期間所有的款項。大多數酒店規定的最晚結帳時間是中午十二點。延遲退房時間是下午二點。超過中午十二點離店的,按規定應加收半天房費,在晚上六時以後結帳的須付當天的全天房費。作爲前臺的 GSA在客人結完帳時,應向客人致謝,徵求客人意見,並表示願意再次爲客人效勞,歡迎客人再次光臨。

  Advance Deposit

預付定金,是指旅客在酒店定房時,酒店爲確保經濟效益(尤其在旺季)向客人收取的一筆定金。定金的數額可以是一天的房費,也可以是整個住店期的房費,客人一旦付出定金後,酒店一定要保證客人的訂房。

另指對於那些沒有預約或當天預約且行李較少的客人在入住登記時,酒店向客人收取一定的押金。

  Confirmed Reservation

確認預訂。是指酒店對客人的預訂要求予以接受,當訂房員接到訂房單或訂房電話後,如酒店有房間可提供給客人的話,既發訂房承諾書或電話通知客人,表示酒店已接受其預訂。當然,即使酒店無空房提供,也應寫信或打電婉言拒絕。在旅客到達酒店前一個月或前一星期或前一天,訂房員可以用電話或傳真的方式與訂房人聯繫,瞭解旅客是否如期來店,住宿日期,旅客人數和房間種類有無變更。這些工作都是對已預訂地確認。

  Guaranteed Reservation

保證預訂。是指那些客人已告知酒店方自己的信用卡號或由公司發傳真擔保的預訂。根據規定,如客人未提前告知不能入住,酒店方可向客人或公司收取第一晚的房費。

  Late Check Out

推遲結帳。是指客人出於某種原因,不能在酒店指定的退房時間(大多是中午十二點)結帳退房,而向酒店提出延遲結帳時間,不加收費用。在酒店淡季時,對推遲時間不長的,前臺接待員可以決定。對旺季或推遲時間過長的須得到有關領導的批准。

  Due Out

預計離店客人的詳情。採用婉轉的語氣與客人確認離店日期,避免客人誤會酒店趕他走。

  Arrival / Departure Time

抵離店時間。客人的'抵離店時間對酒店前臺排房,接待,服務工作非常重要。因此,在接受客人預訂或登記時一定要註明客人的抵離時間。

  Room Change

更換房間。是指住店客人從原房間換到另一房間。住客更換房間通常有兩種可能性:

一是出於客人方面的要求,客人在住店期間往往會因房價問題,房間的舒適程度或噪音方面的問題,向酒店提出更換房間的要求。在這種情況下,酒店應儘可能地滿足客人的要求。

二是出於酒店方面的原因。如客房發生故障,客房訂錯了或酒店流量失控,應由大堂經理出面向客人道歉並指揮換房。應注意的是:酒店不能以命令的方式要求客人換房。應與客人商量,決不能讓客人換到級別低的房間去,如果換到比原來級別高的房間也不能加價。

換房GSA須做好登記和通知工作。

  Coupon / Voucher

是指客人已支付過費用的住宿憑證。旅客把費用支付到旅行社,旅行社發給旅客此證到酒店住宿,旅客即不用支付房費給酒店方,而由酒店直接向旅行社結算費用。這是指旅行社和酒店已簽訂過協議,應注意的是,酒店不能把根據憑證所收的費用告訴客人。

  F.I.T

是Free Individual Tourist的簡稱。指零星散客,即非團體住客。這些客人往往是有預訂的。

  Walk In

是指沒有經過預訂直接來酒店提出入住要求的客人。這是酒店員工推銷高檔次客房的大好時機。

  Group

是指區別於零散客的那些有組織地進行旅遊活動的羣體,其主要特點有:

A.他們有一張主帳單;

B.往往是成批客人,人數不限,其中必有一領隊或負責人;

C.對於酒店來說,客人抵店前已做好了接待準備;

D.團隊應有單獨的全陪和地陪。

  V.I.P

重要客人。是“Very Important Person”的縮寫。這些重要客人中有國賓,社會名流,富商,政府官員,上級主管部門及同行等。酒店對重要客人的接待往往要在房間裏擺放鮮花,水果,歡迎信及總經理名片等,客人抵離店時要有管理人員迎送,客人抵離店前總檯要爲其事先準備好鑰匙,信封,登記單放在客房內讓客人填寫,有些內容可以事先爲客人填好。對重要客人的服務要指派專人,往往是管理人員親自爲其服務。

  House Use

酒店人員用房。是指酒店提供給高級管理人員休息或外地管理人員住宿,以便於工作的需要。

  Cancellation

取消預訂。客人因某種原因取消原訂房要求。對酒店預訂人員來說不應有任何不滿情緒,相反應對客人表示理解和感謝。客人提前通知酒店取消預訂,是對酒店接待管理工作的一種協作,搞好對這部分客人的服務,目的在於贏得他們的下一次光臨。

  No Show

是指已在酒店預訂過的客人,並沒有事先取消預訂,超過了預訂抵店時間沒來酒店入住。這種情況往往會使酒店蒙受一定的經濟損失。

  Day Use

半天用房。指客人要求租用客房半天,不過夜。一般租用時間爲六小時以內,退房時間在下午六點以前,房價是全價的一半。在房滿時一般不予接受。

  Full House

房間客滿。是指酒店可售房已全部售出。客房出租率達100%。

  Closed Out

停止出售房間的日期。一般出現在旺季。是否停止訂房,應由前廳經理及預訂部經理決定。

  Waiting List

等候名單。當酒店房間已滿,仍有客人要求訂房或入住,可將其加入等候名單。它可以補足客人臨時取消或預訂到達而未到達而造成的損失。

  Tariff

房價表。是一種向客人提供酒店的房間類型及房間價格等信息的資料。房價表的內容包括:房間種類,價格,附加費,加牀費的說明,結帳的時間,酒店接受的信用卡,酒店提供的主要服務項目,訂房的聯繫方式等。

  Rack Rate

標準房價。指酒店對外公佈的標準房價。酒店在接受客人訂房時,通常報給對方的都是這種價格,這種標房價是由管理部門決定,不包括任何優惠及折扣。

  Continental Plan

大陸式計價。大陸式計價的特點就是房費與早餐合計。

  Net Rate

淨房價。是指已經包含了稅金或服務費的一種計價方式。

  Commercial Rate / Corporate Rate

商務房價/公司價。是指酒店爲爭取更多的商務客人而與一些公司簽定合同,給予他們比較優惠的房價。