蛋包飯是日本很受歡迎的一道小吃，就是將米飯和雞蛋等材料相結合製作而成的，深受人們的喜歡，但是外面的蛋包飯價錢都比較貴，如果自己在家就可以吃到多好。今天我們就來爲大家介紹一下蛋包飯的'做法，教大家蛋包飯怎麼做
材料
冷米飯，雞蛋2枚，火腿，青豌豆，鹽少許。
做法
1、冷凍青豌豆用開水煮熟，火腿切丁備用。
2、接着一枚雞蛋打散，放入鍋中炒散，並加入火腿丁、豌豆、米飯炒均勻，在要出鍋的時候撒少許鹽。
3、另一枚雞蛋打散，平底鍋放少許油，將雞蛋液倒入鍋中，用小火攤成雞蛋餅，等雞蛋液全部凝固後關火。
4、將炒飯放入蛋餅1/2處，翻折過來，淋少許番茄醬即可。
小訣竅
1、炒飯也可以換成熱米飯，做成壽司飯糰，放入蛋餅中一樣美味。
2、炒飯中的蔬菜可以根據個人的喜好來添加。
以上就是小編給大家整理的額日式蛋包飯的做法，喜歡的朋友們趕快試試吧
