雞排是種十分美味的食品,呈米白色,上有"麪包渣"似的小麪糰。yjbys小編下面爲你整理了關於雞排的做法,希望對你有所幫助。 食材準備:雞腿2只生薑適量蔥適量 香辣雞排的做法步驟:1準備好原料.2雞腿洗淨去骨。3加入除椒鹽外所有的調味料,用手抓揉幾分鍾,4冰箱冷藏醃製1小時左右。5醃好的雞腿有皮的一面朝上,下面粘上一層幹澱粉。6再把皮面朝下油鍋煎炸定型,翻面。7兩面炸成金黃色。8切成條撒點椒鹽就可以。