食品安全重於泰山。學校食品衛生安全工作，事關我校師生的身心健康和生命保障，也關乎社會和家庭的和諧穩定，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅持以人爲本，預防爲主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛生安全工作。“民以食爲天，吃飯是第一件大事”。學校食品衛生安全關係到學生的健康與學校的穩定和發展。各地學校食物中毒事件的頻頻發生爲我校敲響了安全警鐘。學生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動着千萬家庭的心。也影響學校正常的教學秩序，因此把食品衛生安全工作，當作頭等大事來抓，顯得尤爲重要。
一、領導重視，責任明確，構建食品衛生安全工作網絡。
爲了把食品衛生安全管理工作落到實處，學校成立了以校長阿木以哈爲組長，副校長阿合鋼鐵，教導副主任張甫明爲副組長，事務長王安發、會記威切、出納餘建英爲成員的領導小組。具體負責食品衛生安全的管理和督查工作。爲學校食品衛生安全管理工作有序開展，提供了強有力的組織保證。
二、建立規章制度，重抓落實，食品安全衛生宣傳教育。
學期初採取多種形式對學生和餐飲人員進行了食品安全衛生知識的學習宣傳和教育。根據《中華人民共和國食品衛生法》，《學校衛生工作條例》，《學校食堂與集體用餐衛生管理的規定》等法律法規的要求，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛生安全管理規章制度和工作職責。做到了食品衛生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實，監督到位。學校還層層簽訂《學校食品衛生安全責任書》，併爲每個工作組配備一名監督員，嚴把食品安全質量關。由於制度健全，職責到位，責任落實，更加有效的保證了我校食品衛生安全管理管理工作的有效開
展。
三、學生食堂管理。
１、內外環境。食堂周邊環境要求衛生、安全無害，並與污染源保持一定的距離；食堂內部環境要求整潔、規範，無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲，地面無污物，屋頂無蛛網。
２、房屋與設施。食堂內部各操作間相對獨立，佈局合理；加工、清洗、消毒設備配套；防塵、防蚊、防蠅、防鼠等設施齊全。
３、食堂食品衛生。採購食品及原材料索證，有食品採購登記帳冊；採購的米、面、油、調料、菜等做到不過期、變質，對過期變質的食品及時清理，不採購 “三無”食品；儲存食品分類、分架、隔牆、離地存放；加工工具清潔，無毒。
４、炊事人員。上崗者保持個人良好衛生習慣，穿戴清潔工作服、帽，無留長髮、長指甲、在食品加工和銷售場所吸菸等不良衛生現象。
四、堵住源頭，規範採購。
把住食品採購關，將不合格食品從源頭堵住，是確保學校食品衛生安全的關鍵。爲此，我們根據學校食品衛生安全共合作的要求，食品採購中，始終堅持對供貨商的《食品衛生許可證》，《工商行政管理登記證》，《健康證》，《稅務登記證》，《質檢報告》等進行嚴格審查。大宗商品的採購，實行“集體考察，集體定點，集體定價”的採購機制，對小宗商品及蔬菜的採購由副組長、會記、出納、炊事員共同詢價，把關質量，通過陽光采購，從源頭上堵住了不合格食品流入學校，保證了進入學校的糧油蔬菜價格合理，質量可靠，新鮮安全，保證了師生的飲食健康，爲學校的食品安全衛生工作奠定了基礎，創造了條件。
四、加大投入，着力改造食堂及衛生設備標準化，規範化。
我校在教育局的大力支持下，對學校食堂，根據甘洛縣食品、藥品衛生監督局的規劃要求進行了全面整改，食堂面積小“三池”以大盆子代替，每個盆子（洗菜池，清潔池，消毒池），三房（主廚房，庫房，竈臺是液化氣），對所有窗戶添加了防蠅罩，購買不鏽鋼餐具，添置垃圾桶，消毒噴壺，讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。
五、關於學校從業人員。
學校從業人員都有健康證，每年都進行了體檢。
六、飲用水安全管理。
目前學校使用的是自來水是甘洛縣自來水公司管道供應，師生即可飲用安全放心的自來水。
今後我們將認真貫徹上級部門關於進一步增強學校飲食、飲水、食品衛生安全工作的精神，按照《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》的`要求，切實加強對學校飲食、飲水、食品衛生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優化學校育人環境、爲我校的教育事業健康發展做出新的貢獻。
甘洛縣民族國小校
2017年國小安全工作彙報材料 [篇2]
我校一直以來都將安全工作放在學校工作的第一位，始終堅持以人爲本、“安全第一，預防爲主”的方針，着力打造文化校園，平安校園，健康校園，和諧校園。加強安全工作過程監管，強化安全工作責任追究制，維護校園安全穩定，建立健全安全管理長效機制。
《2017年國小安全工作彙報材料》全文內容當前網頁未完全顯示，剩餘內容請訪問下一頁查看。
