紅酒雖然大部分的人都能喝，但還是有一些人不能喝的。那麼哪些人不適合喝紅酒?喝紅酒有什麼禁忌?下面跟小編一起去了解一下吧!
不能喝紅酒的人
孕婦。一些侍酒師認爲，孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫學研究者卻向準媽媽們發出警告：孕婦體內即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒腦幹神經的傷害較大，容易導致胎兒出生後智力不健全、智商降低和多動症的發生。
動脈硬化者。雖說葡萄酒能預防動脈硬化，但是對於已經有和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利於供血機能，二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。
胃病患者。雖說葡萄酒有助於保護腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情。
肝病患者。一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因爲肝臟可以將體內的酒精代謝解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝)的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。
喝葡萄酒的禁忌
忌與海鮮爲伍。紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，使消化幾乎立即開始。儘管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由於富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。白葡萄酒配白肉類菜餚或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們爲板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。
忌有醋相伴。各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因爲其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
濃香辛辣食品配酒有挑選。辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了伴侶。巧克力有時也對葡萄酒口味有不利的影響，有些人宣稱配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費巴切託得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細膩而爽脆，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時又使你的口腔保持舒適的清爽與潔淨。
喝葡萄酒千萬不能幹這些事
1. 千萬不要抽菸或雪茄
喝葡萄酒時千萬不能抽菸或雪茄，不僅僅是因爲抽菸或雪茄有害身體健康，更主要的是，抽菸或雪茄會影響你的'味蕾，進而影響葡萄酒的口味。如果有他人在場，或者是參加品酒會，就更不能抽菸了，這會嚴重干擾別人品鑑葡萄酒。如果你覺得參加酒會時，來上一根雪茄能顯示品位，那就大錯特錯了。一般雪茄比較適合搭配干邑、朗姆酒或威士忌。
2. 千萬不要兌雪碧或可樂
據說葡萄酒兌雪碧或可樂的喝法，最初源於意大利和西班牙。但是，他們只會對過了期沒法喝的葡萄酒這麼幹。往葡萄酒中加雪碧，就等於加糖和二氧化碳，這會打破釀酒師精心釀造的葡萄酒的平衡結構，這麼喝酒簡直就是燒錢。
3. 千萬不要喝茶
與吸菸一樣，茶會掩蓋葡萄酒的味道，有些濃茶會麻痹我們的味蕾。從品酒的角度來看，喝茶會使得葡萄酒的口感變得粗糙，同時，口腔裏殘留的茶味也會使葡萄酒顯得呆板。
4. 千萬不要往白葡萄酒里加冰塊
就算再着急，也不能直接往白葡萄酒里加冰塊。喝威士忌等烈酒的時候，往酒中加冰是可以的。但是喝白葡萄酒時，切記不要加冰，要知道加了冰後，多好的白葡萄酒都會被糟蹋掉。
5. 千萬不要和啤酒混着喝
喝了葡萄酒以後，最好不要再喝啤酒以及可樂、雪碧等碳酸飲品。因爲碳酸飲料中含有二氧化碳氣泡，在氣泡的作用下，腸胃對酒精的吸收速度會加快，這樣也就加快了醉酒的速度。
6. 千萬不要每喝必乾杯
曾經見過朋友喝葡萄酒如喝白酒一樣，也是痛快的一飲而盡，然後還不忘把杯底給碰杯的人看下，這種做法完全是白酒桌上的遺風。殊不知，葡萄酒並不適宜這種白酒文化，葡萄酒是要慢慢品味的。在釀酒師的眼裏，葡萄酒是他們的心血，是他們的藝術品，這樣乾杯，會讓他們覺得你是在糟蹋他們的心血。喝葡萄酒時，當我們舉起酒杯，大概喝上一口就好了，千萬不要乾杯豪飲。
