不宜喝紅酒

葡萄酒具有養生功效，因此很多人以爲可以多喝或者隨意喝，但是有些人是不能喝紅酒的，下面跟小編一起去了解一下吧!

一、孕婦

一些侍酒師認爲，孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫學研究者卻向準媽媽們發出警告：孕婦體內即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒腦幹神經的傷害較大，容易導致胎兒出生後智力不健全、智商降低和多動症的發生。

二、動脈硬化者

雖說葡萄酒能預防動脈硬化，但是對於已經有和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利於供血機能，二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。

三、胃病患者

雖說葡萄酒有助於保護腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情。

四、肝病患者

一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因爲肝臟可以將體內的酒精代謝解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝)的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。

熏製食品搭配葡萄酒

不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各類肉類煙燻或醃製成香腸、臘肉等熏製食品，更喜好將這些食物當做冬季的下酒菜。其實，將這些熏製食品作爲下酒菜並不科學，因爲它們所含的亞硝胺和色素較高，在與葡萄酒同食後，會與酒精發生作用，不僅會刺激口腔與食道內的黏膜，而且可能導致肝臟受到損害，甚至引發癌症等惡性病變。所以，建議還是以新鮮肉類作爲葡萄酒的“配偶”吧。

猛吃火鍋、大肆喝酒

不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食，認爲多多食用可以抵禦寒冷、暖和身體，殊不知，如果猛吃火鍋再加大肆飲酒，很容易加重胃腸道的負擔，刺激腸胃系統，導致胃潰瘍等疾病的突發。尤其是一些工作強度高、壓力大的上班族，長期熬夜、飲食不規律本就傷胃，如果再貪食重口味的火鍋與烈酒，那被胃腸道疾病纏上的機率就更大了。所以，爲了胃健康，還是以清淡柔軟的飲食爲主。

直接往葡萄酒里加冰塊

這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利於品嚐葡萄酒的風味和品質，更可能引起胃寒脾虛者身體的`不適，從而影響身體健康。想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然後將整瓶葡萄酒放入冰桶裏進行降溫。白葡萄酒冰鎮至8-12攝氏度飲用最佳，紅葡萄酒冰鎮至14-18攝氏度飲用最佳。

葡萄酒與濃烈咖啡同飲

一些朋友認爲葡萄酒與咖啡都是富含情調的優雅之物，所以喜歡在飲用葡萄酒後，來上一杯濃濃的熱咖啡。其實，二者同飲並不利於健康。衆所周知，咖啡含有咖啡因這種物質，適量飲用可以帶來興奮和提神醒腦的功效，但如果與葡萄酒等酒類同飲，則會加速血液循環，刺激心血管和大腦，對心臟、大腦帶來較大傷害，因此“美酒加咖啡”是並不科學的飲用方式。如果想“美酒”和“咖啡”二者得兼，那還是間隔着飲用吧，二者的間隔時間最好在三小時以上。

豪爽地牛飲

過度飲用葡萄酒，不僅不利於身體健康，反而會極大地損害身心健康。據健康專家研究，過量的葡萄酒容易造成人體神經系統受損，從而導致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等後果;過度飲酒還可能刺激消化系統，導致胃炎、胃潰瘍等疾病，還可能加重肝炎、肝硬化等疾病。葡萄酒最適宜的飲用量與體力活動強弱相關。當體力活動較少時，最適宜飲用量爲每天1-2杯;當體力活動較強時，最適宜飲用量爲每天0.4-0.5升，並且酒後應飲用大量的水。總之請記住，葡萄酒雖好，但任何好東西也會過猶不及啊。

第一種：久存的紅酒不宜喝

也許你會問，酒不是越陳越好嗎?錯了，大多數紅酒正好相反!要解釋這個問題，首先請你觀察一下，紅酒的瓶塞不像白酒用密封的鐵、膠蓋，而是用稍透空氣的軟木塞做的。爲什麼?因爲紅酒(主要指紅葡萄酒)是一種“活性”的酒類飲料。它們在裝瓶後，酒中的原料微粒以及酵母還會繼續發酵、變化，才使酒慢慢地逐漸地成熟，故瓶中的環境不宜完全密封。然而，瓶內的空氣太多也不行，它會令紅酒發酵加快、過快老化，繼而變質。所以你可以看到紅酒一般是平着擺放保存的，這樣可使軟木塞接觸到酒液而不會幹燥、收縮，令大量空氣進入。由此可見，久存的紅酒本身易老化變質，且紅酒是低度酒，久存會導致微生物繁殖，喝入人體內不利於健康。買之前，一定要看清紅酒的出廠日期。如果時間太久，一般四年以上的紅酒就不要喝它了。

第二種：太甜的紅酒不宜喝

根據國際葡萄酒管理局的規定，葡萄酒只能由百分之百的新鮮葡萄或葡萄汁經生物發酵製成。而現在市場上賣的紅酒，往往摻雜着一些所謂的“半汁葡萄酒”。這種紅酒不是自然發酵製成的，而是採用多種原料調配、勾兌而成的，其中不乏糖分和添加劑成分。所以說，紅葡萄酒太甜了，你也不要買它。