烏梅泡醋有什麼功效？在日常養生中，不難發現有些用戶喜歡將醋和烏梅泡在一起，這樣食用對身體有什麼好處呢？下面，我們來看看醋烏梅的功效與作用及禁忌。
烏梅的功效有許多，比如促進食慾、潤腸通便、降低血脂肪等，當烏梅和醋泡在一塊後，還具有防癌抗癌的作用哦！除此之外，烏梅是一種非常好的中藥材，而且烏梅的藥用功效是非常強大的。味酸是烏梅的一個非常好的特點，烏梅最大的功效就是治療咳嗽了，而且如果長時間的腹瀉也是可以用烏梅來治療的。
烏梅泡醋有什麼功效
烏梅80克，入陳醋浸泡3天，黑棗1公斤，過3天放入醋中同烏梅泡4天，每日翻拌2～3次。一週後，全部倒入砂鍋，小火燒至醋快乾時，離火。取棗及餘汁入瓷盆，棄烏梅。棗可漬白砂糖或蜜食用。日2～3次，每次2～3只（兒童量）
此方對兒童直腸脫出反覆發作，頑固難愈兼有出血者甚效。胃酸過多者不宜食用。此方製作忌用鐵器，每3日蒸熱一次。
雞眼爲倒圓錐狀嵌人真皮的淡黃色質栓,豆大或更大,境 界清楚,好發於足壞前中部,小趾外側及拇趾外側緣,行走時可 發生錐刺樣痛。中醫認爲是長期受摩擦擠壓,氣血運行不暢,肌 膚失養而發生。常見外治方法多造成周圍組織損傷,創傷較大。 近年筆者採用醋泡烏梅外敷治療,簡便易行,損傷小,取得滿意 療效,供同道們參考。
1、治療方法： 取烏梅數個,食醋適量(以沒過烏梅爲度)浸泡一週,待烏梅變軟後,取烏梅肉適量,擠去醋液,外敷於雞眼處(不用保護 周圍皮膚),用膠布固定,每天換l次,一般3次一5次即愈,對周 圍組織無任何損傷。
2、典型病例 ：患者張x,女,30歲,因有長期穿高跟鞋,足斷前部有 一約黃豆大小雞眼,行走時痛甚,影響正常工作生活,按上法用藥3次,角質栓完全溶解,且周圍組織完好無損。
3、體會： 烏梅本爲收斂止瀉、生津止渴、安蛔止痛藥物,《本經》講烏 梅“下氣除熱煩滿,安心止肢體痛,偏枯不仁,死肌,去青黑痣, 蝕惡肉”,民間用烏梅治雞眼,概取其“蝕惡肉、去死肌”之意,另 外食醋有較強的滲透作用可助軟堅散結、活血化寮之功。此方 療效可靠,值得推廣。
烏梅也是一種水果，在古代的時候，人們就開始食用烏梅。烏梅不僅可以單吃，而且也可以做菜入湯，可見烏梅的食用價值是非常高的。烏梅有一個作用是大家都知道的，那就是解渴的`作用。下面就來說說烏梅的功效與作用及禁忌。
醋烏梅的功效與作用
功效
1、烏梅止渴
烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽乾等。夏天可用烏梅煎湯作飲品，能去暑解渴。
2、烏梅止咳
烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之症，常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。
3、烏梅止瀉
烏梅能澀腸止瀉痢，可用於脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結腸炎，取得了明顯的療效。
4、烏梅止痛
一能安蛔止腹痛。蛔蟲得酸則伏，用烏梅配細辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺，改善血液循環，減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克，加水2000毫升煎40分鐘，過濾去渣，加食醋200毫升，待藥液溫度適宜時，浸泡足跟，每晚1次，每次1小時左右(藥液可重複加熱使用)。
5、烏梅止血
烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調性子宮出血，可重用炒烏梅至30克配人蔘、茯苓、木瓜、赤石脂、禹餘糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經久不消者，在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6～10克功效顯着，這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細胞增生，增強腎小管重吸收精微物質的能力等功能有關。
作用
烏梅有增加食慾，促進消化， 刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用;亦有顯着的整腸作用，促進腸蠕動，消除炎症;同時又有收縮腸壁的作用， 因而可以用於治療腹瀉.
1、烏梅用於肺虛久咳。烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳。適用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之症。常與罌嬰殼、杏仁等同用，如《世醫得效方》一服散。
2、烏梅用於虛熱消渴。烏梅味酸生津，故有生津止渴之功。治虛熱消渴，可單用煎服，或與天花粉、麥冬、人叄等同用，如玉泉散。
3、烏梅用於膽囊炎、膽結石。烏梅7 個，五味子、四川金錢草各 30 克，水煎服。
4、烏梅用於雞眼、疣(魚鱗子)。烏梅250 克用水煮爛，去核後濃煎成膏，加適量食鹽、食醋調成稀糊，敷患處，每天一次。
5、烏梅用於牛皮癬：烏梅500克，白糖少許。烏梅去核加水熬成膏狀，每日3次，每次9克。
6、烏梅入藥屬酸澀收斂藥，一般用於脾虛久瀉、脫肛不收等症。
醋烏梅宜食
適宜虛熱口渴，胃呆食少，胃酸缺乏(包括萎縮性胃炎胃酸過少者) ，消化不良，慢性痢疾腸炎之人食用;適宜孕婦妊娠惡阻者食用;適宜膽道蛔蟲者食用。適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑，生津止渴。《隨息居飲食譜》：“梅，酸溫，溫膽生津，孕婦多嗜之。”《本草新編》：“烏梅止痢斷瘧，每有速效。”
醋烏梅忌食
感冒發熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後忌食之。
所以，通過上面文章關於烏梅的功效與作用及禁忌的詳細介紹說明，這對於大家以後對烏梅的食用是有幫助的。有了上面的瞭解，以後大家才能在平時更好地食用烏梅了。雖然烏梅的功效與作用很多，但是我們大家平時沒事的時候也不能吃太多，以免引起身體功能的紊亂。
烏梅的營養價值豐富，這點大家都是知道的。但是往往大家忽略了烏梅在藥理上面的作用，也就是這裏說到的中藥烏梅的功效與作用，這主要是因爲人們的側重點不同的原因。下面，就來詳細介紹下中藥烏梅的功效與作用。
烏梅有斂肺、澀腸、生津、安蛔的功效，烏梅用於肺虛久咳、虛熱煩渴、痢疾便血、尿血血崩、蛔厥腹痛，內服：煎湯，4-7.5克;或入丸、散。外用：煅研幹撒或調敷，婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後忌食烏梅。
烏梅肺虛久咳痰少者，可與五味子、人蔘等配伍;凡大便下血乾，可與棉花、杭餅炭配伍;凡胃虛吐逆者，可與太子參、石斛、半夏、大棗配伍，以和胃止嘔;凡蛔蟲上竄膽道，腹痛難忍，嘔吐厥逆者，可與細辛、乾薑、黃連、川椒等同用。
1、烏梅有保護腸胃的功效：烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃裏腐化。
2、烏梅有消除便祕的功效：烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。
3、烏梅有解酒的功效：烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯溫水裏約5分鐘，然後加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。
4、烏梅有增加能量的功效：當血液淨化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。
5、烏梅有增進食慾的功效：長期性的無食慾是身體裏的一些器官操作得不好，胃及大腸的功能不好，生病後食慾也差了。若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食慾的就是每天吃一個烏梅。
6、烏梅有孕婦止吐的功效：很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個自然的反應。婦女懷孕時，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時，鈣質會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的鬆的，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。
7、烏梅有防老化的功效：若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。
8、烏梅有清血的功效：現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麪包、精白麪條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液裏的毒素劇增，日子久了，血液循環惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。
通過上面文章對於烏梅以及中藥烏梅的功效與作用的詳細介紹，大家不難發現，其實中藥烏梅對於人體的很多方面都是有着很多的好處的，這點也是我們以前所不知道的。所以知道了這些，以後大家就可以更好地來食用烏梅了，並且讓烏梅發揮最大化的功效和作用。
