發麪糖餅是一道地方美食甜品，主要食材有面粉、紅糖、白芝麻等。下面小編帶着大家一起來了解一下發面糖餅做法吧！
原料：麪粉500克，泡打粉5克，酵母粉5克，改良劑1克，水300克。
做法：
1、和麪發酸酵麪糰（軟點）不用發太大。
2、拌餡。
3、麪糰取出放案上，直接杆成32毫米厚的長方形大片，刷油，灑粉，從上往下卷，揪成8個劑子，封上合一起，杆圓片包餡，收嚴劑口杆餅，放入方盤裏醒20分鐘，160-180度蓋嚴蓋子烙。
發麪糖餅是一道地方美食甜品，主要食材有面粉、紅糖、白芝麻等。下面小編帶着大家一起來了解一下發面糖餅做法吧！
原料：麪粉500克，泡打粉5克，酵母粉5克，改良劑1克，水300克。
做法：
1、和麪發酸酵麪糰（軟點）不用發太大。
2、拌餡。
3、麪糰取出放案上，直接杆成32毫米厚的長方形大片，刷油，灑粉，從上往下卷，揪成8個劑子，封上合一起，杆圓片包餡，收嚴劑口杆餅，放入方盤裏醒20分鐘，160-180度蓋嚴蓋子烙。
