怎麼做麪條纔好吃呢?有什麼做法呢?下面，小編爲大家提供最美味的麪條做法，快來學學吧!
西紅柿雞蛋打滷麪
1、把洗淨的西紅柿去蒂後切小丁，雞蛋打碎攪勻。
2、熱鍋放油，油熱後倒入雞蛋液，煸炒成金黃色後剷出備用。倒入一點點油，用蔥花熗鍋，然後把西紅柿放進去翻炒一會。用鏟子壓一壓西紅柿，把西紅柿翻炒壓碎，汁都擠壓出來，成西紅柿泥狀最好。加雞蛋混合。繼續悶煮,直到西紅柿爛了,湯汁成通紅色，加鹽加雞精起鍋
3、將煮好的面盛入碗中，上面澆上西紅柿雞蛋滷,喜歡香菜或者小香蔥的可以撒上點香菜末，吃時攪拌均勻即可。
豆角燜面
1、油燒到七成熱，放入蒜蓉爆香，再放入豬肉煸炒，火不要太大，慢慢炒，要把這些半肥瘦豬肉裏的油全給炒出來。
2、然後，放入洗乾淨的豆角和青椒，加入鹽、雞精、味精、醬油翻炒，翻炒幾分鐘後倒入清水，水能沒過扁豆即可。把菜湯倒到一個稍大一點的碗裏，菜不用出鍋，把面放在菜上面，，澆上盛出的'湯汁，加蓋小火燜。
3、待湯汁收幹後，再淋上一些香油，用筷子輕輕撥勻即可。
什錦炒麪
1、鍋中放水和少許油，水開後，下入麪條，再次煮開即取出來麪條瀝乾備用。
2、雞蛋打成蛋液再加少許油，在平底鍋中攤成蛋餅。將蛋皮、胡蘿蔔、火腿、青椒切絲、青菜切段。鍋中放油，倒入青椒絲、胡蘿蔔絲、火腿絲，再倒入麪條。最後加入蛋皮與青菜。
3、放入生抽和食鹽攪拌均勻即可。
日式烏冬面
1、烹製大石高湯，文火燜煮備用。將烏冬面煮熟，把麪湯盛入碗中。
2、胡蘿蔔切成細條，甜洋蔥切成塊，條狀蘑菇切成三分之一長，傘狀蘑菇撕扯成條，再加入高湯熬煮。把麪條放入高湯中，稍加熱即可。
3、把胡蘿蔔、洋蔥和蘑菇煮好後，澆入熱麪湯，再撒上香蔥碎。
