小時候看機器貓的時候總幻想，這個銅鑼燒到底是什麼味道的？下面整理了日本銅鑼燒的正宗做法，就和小編一起來試試看吧！
主料
雞蛋3個 低筋麪粉120g
黃油10g 泡打粉1g
糖粉70g
輔料
牛奶1大勺 蜂蜜1小勺
做法步驟
1. 將雞蛋打入到乾淨無水的盆裏，加入糖粉裏面攪拌融
2. 然後加入蜂蜜進去，再次攪勻
3. 篩入低筋麪粉和泡打粉進去混合均勻
4. 加入融化的黃油裏面拌好
5. 加入牛奶進去增加含水量
6. 將鍋燒熱後，轉成小火，舀一勺拌好的雞蛋麪糊進去
7. 等到下面凝固了，用筷子翻一面再煎一下就好了
8. 將所有的都這樣做好
9. 中間夾上豆沙餡就可以開吃了
