銅鑼燒,又叫黃金餅。因爲是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的,故而得名銅鑼燒。以下是爲大家分享的香煎銅鑼燒的做法，供大家參考借鑑，歡迎瀏覽!
主料
麪粉與雞蛋1：1 泡打粉一小勺 雞蛋1個 糖少量 牛奶少量 鹽少量
輔料
櫻桃5顆 巧克力醬
做法步驟
1. 雞蛋加少糖、少鹽、牛奶攪拌
2. （過刷）加麪粉與泡打粉
3. 伴成無顆粒狀麪糊並無顆粒。這個時候麪糊的狀態不稠不稀剛剛好，或者拿到冰箱冷藏幾十秒。（覺得稠加牛奶，稀加麪粉）
4. 平底鍋，熱鍋倒油，小火！小火！有冒氣泡時翻面~
5. 待稍涼用刀切成月亮形狀，廚房剪刀也可以。擺盤！
小貼士
如果沒煎好沒事，像我這種烹飪菜鳥以前想過一次成功簡直就是做夢，做菜是真功夫，那是一點一滴一分一秒一鍋一勺。
