如果你在工作中，能掌握好必要的常用語，那麼對你的打工生涯會有很大幫助。下面，小編爲大家分享日本料理店打工最常用的語言，希望對大家有所幫助!
一些常用的表達法
你把桌子撤下來：このテーブルを片付(かたつけ)けて。
你把瓶子放到外面去：この瓶(びん)を外(そと)に出(だ)して
你把冰放在鉢裏端上去：この鉢(はち)に氷(こおり)を入(い)れて、(○○テーブルに)持(も)っていて
你把菜端上去：これを(○○テーブルに)持(も)っていて
你來點菜(記下客人點的菜名)：(○○テーブルの)註文(ちゅうもん)を聞(き)いて。
你把杯子擦乾：コップを拭(ふ)いて
你把杯子擦乾後放到櫃檯的架子上去：拭(ふ)いたコップを棚(たな)に置(お)いて
這些桌子和椅子都還沒有擦呢，你來擦吧：こちらのテーブルとイスはまだ拭(ふ)いていないから、君(きみ)が拭(ふ)いてくれ。
情景 | 日文意思 | 中文意思 |
| 客人到達時 | いらっしゃいませ | 歡迎光臨！ |
| ご予約(よやく)ありませんでしょうか？ | 請問有預約嗎? | |
| 何名様(なんめいさま)でしょうか？ | 請問幾位? | |
| 申し訳ありませんが、今満席でございます。 | 非常對不起，今天座位滿了。 | |
| 爲客人帶路 | こちらへどうぞ | 請到這裏 |
| 引導客人到具體地方 | どうぞ、こちらへ！ | 這邊請! |
| こちらのせきでよろしいでしょうか。 | 這邊的座位可以嗎？ | |
| 給客人遞送毛巾 | おしぼりどうぞ | 請用巾 |
| 拿菜單給客人看 | すみません、おメニューこちらどうぞ！ | 對不起，這是菜單 |
| あなたは何を必要としますか？ | 您需要什麼? | |
| ドリンクはいかがでしょう | 想喝些什麼？ | |
| 客人點完菜後， | かしこまりました | 明白了 |
| 少々お待ちくださいませ | 請稍候/請稍等片刻。 | |
| お客様註文終わったとき、７番言ったお客の返事の後）ありがとうございます | (客人點完菜時，要對客人說)“您辛苦了，非常感謝。” | |
| 注：客人點完菜的時候，要把每個菜名報一下讓客人覈對，最後說，以上でよろしいですか。客人說よろしいです。然後要回答要說かしこまりました再離開。 | ||
| 上菜的時候。 | お待たせいたしました | 讓您久等了 |
| 失禮いたします | 打攪一下 | |
| こちらXXX(料理名)となります！ | 這是XXX菜! | |
| どうぞ、ごゆっくり或者(ごゆっくり、どうぞ) | 請慢用。 | |
| 要去撤掉空盤子或空杯子的時候 | 手掌攤開指向要撤的東西(不要用一根手指頭)說“失禮いたします/失禮します”。 空いてるお皿をさけましょうか？ 空いてるお皿をさけてよろしいですか？ | 對不起。這些空盤子或杯子還要嗎？ |
| 客人把空盤子主動遞給你的時候。你要感謝客人幫你忙。 | 恐れ入ります。或者 “ありがとうございます”、“すみません” | 對不起、謝謝。很抱歉(表示不好意思，麻煩客人了) |
| 詢問客人是否需要其他需要時。 | 料理のほうはいかがでしょうか。 | 飯菜可口嗎？ |
| 註文したドリンクや料理の名前を繰り返して、以上でよろしいでしょうか。 | 預定的飲料和料理就這些，還需要別的.嗎？ | |
| （ドリンクあと少しだけ殘っている場合）おかわりいかがでしょうか。 | （看見客人的飲料剩餘不多時），要再來一杯嗎？ | |
| はい、ただいま、まいります。 | 好，馬上就來。 | |
| 客人問洗手間的位置 | 洗面所はそこにになりますか？ 2階の側にあります! | 衛生間在哪裏? 在二樓背側! |
| 客人吃完後 | 失禮します、片付けさせていただきます | 對不起，我可以收盤子了嗎？ |
| 準備打佯 | すみません、料理とデザートのラストオーダーお願いします | 對不起，這是你最後一次機會點料理和甜品了。 |
| すみません、ドリンクのラストオーダーお願いします | 對不起，這是您最後一次機會點飲料了。 | |
| 申し訳ありませんが、そろそろ閉店時間になりますので、お帰りの準備をお願いします | 非常不好意思，我們馬上就要關門，請做好回去的準備。 | |
| 客人準備結帳時 | どうもありがとうございます | 謝謝 |
| 支払い臺はそこにになりますか？ | 收款臺在哪裏? | |
| そこにお金を払っていますか？ | 在哪裏交錢? | |
| いつも1階の大広間でサービスします | 總服務臺在一樓大廳! | |
收錢的時候 | どうもありがとうございます | 謝謝! |
| xxxx円(えん)を頂戴(ちょうだい)いたします | 謝謝，一共是xxxx元! | |
| お釣り(おつり)xxx円お返(かえ)しいたいます！ | 找你零錢xxx元! | |
| 客人出門時(一般在說謝謝後，然後鞠90度的躬歡送)。 | ありがとうございました、またお越しくださいませ | 非常感謝！歡迎下次光臨 |
| またのご來店をお待ちしております | 歡迎再次光臨。 | |
外賣時的常用語
| 客人進店時。 | いらっしゃいませ！ | 歡迎光臨 |
| 給客人計算價錢 | (品物１こで１點で數える)１點で１００円でございます。１點で１２０円でございます。合計で２２０円になります。 | (一件東西用一點來計數)，一件是100日元，另一件是120日元，合計220日元。 |
| 問客人是否需要袋子 | 袋ご利用でしょうか。 | 需要袋子嗎？ |
| 客人購買便當時 | お箸を付けいたしますか | 需要筷子嗎？ |
| 客人購買飲料 | ストローを付けいたしますか | 我們會提供吸管。 |
| 客人購買果凍 | スプーンを付けいたしますか | 我們會提供勺子。 |
| 找錢 | １０２０円をお預かりいたします。 | 找您1020日元。 |
| ８００円のお釣りです。または、８００円をお返しします | 還剩800日元，找您800日元. | |
| 客人離店 | ありがとうございます。 | 非常感謝。 |
| また ご來店をお待ちしております | 歡迎下次光臨。 |
