吐司是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包。土司怎麼做好吃呢?下面小編來給大家介紹,希望對大家有幫助!
1、鹹味西多士
材料:白吐司麪包2片,雞蛋2個,鹽1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,混合生菜20克,櫻桃小番茄10克,帕爾瑪風乾火腿10克,牛奶or果汁1杯,意式沙拉汁2小匙,黃油或橄欖油適量
做法:
1.櫻桃小番茄對半切開,和混合生菜混合,加入意式沙拉汁拌成蔬菜沙拉;
2.意大利帕爾瑪風乾火腿片撕開備用;
3.雞蛋打成蛋液,加入鹽和胡椒粉打勻;
4.平底鍋加入少許黃油或橄欖油,吐司片兩面都蘸上蛋液;
5.放入四成熱的鍋裏小火兩面煎黃即可盛出;
6.煎好的吐司片對半切開放入盤中,配上拌好的蔬菜沙拉和火腿片,再搭配一杯牛奶或果汁即可。
2、法式蛋皮吐司
主料:吐司三片,黃瓜半根,火腿兩片,沙拉醬適量
輔料:雞蛋2個,牛奶50克,糖5克,白蘭地1小勺,過篩低筋麪粉15克,溶化黃油適量
做法:
1.準備吐司三片、黃瓜半根、方形火腿一塊;
2.取一片吐司,抹少許沙拉醬,整齊的'碼上切好的黃瓜片,另一片抹上沙拉醬放上切好的火腿;
3.將吐司疊放整齊,用鋸齒刀切去四邊的麪包邊;
4.再從中一剖兩半;
5.將材料B混合攪打均勻;
6.打好的蛋液用篩網過濾一遍;
7.倒入已刷上溶化黃油的電餅鐺或者燒熱的煎鍋,迅速煎成蛋皮。
8.將吐司放在蛋皮中間,捲起包好即可。
3、燻雞肉沙拉吐司
吐司的黃金原則就是:香脆的吐司+芝士或者醬類的香味+蔬菜或水果的清爽鮮脆~
主料:吐司1片,車打芝士2片,燻雞胸肉5片,沙拉葉10g
輔料:橄欖油3ml,黑醋2ml,黑椒2g
做法:
1.材料準備齊全~
2.吐司上面鋪上芝士和雞肉,進烤箱烤到芝士融化~
3.上面放上沙拉葉、橄欖油、黑醋、黑椒~