吳江不同季節的飲食民俗是怎樣的

吳江在不同季節有不同的飲食民俗，爲此還流傳這一首民謠。下面小編推薦吳江不同季節的飲食民俗是怎樣的的內容，希望大家喜歡!

難忘二月二 撐腰糕

在吳江，二月二是需要吃撐腰糕的，據說吃了之後一年腰都能直。而二月二龍擡頭，在吳江則是“剃龍頭”的意思，人們一般都會在這一天選擇理髮，希望藉助“龍擡頭”這一吉時，帶來一年的好運道。

印象三月三 野菜花

農曆三月三，正是春光無限好時。吳江人最愛吃的一種野菜——薺菜，此時也伸長了脖子，開出長串的小白花。三月三插野菜花，可以眼不花、頭不暈。此刻的吳江佳人，都會折下兩三支野菜花插在髮髻。

滋味四月四 桃梅李子青滋滋

四月的吳江，桃花已凋零長出新的枝芽，青色而幼小的桃子冒出頭來，李子梅子都紛紛不甘示弱長出了小果子。此時的吳江，正是果子掛滿枝頭時，雖然沒成熟，但那青澀而帶着酸酸的味道，是多少人忘不掉的回憶。

印象五月五 買條黃魚過端午

五月五的端午，是夏至後的一場小清新。清晨起來，家家戶戶買來艾葉、菖蒲、桃枝，懸於房前屋後、掛於窗畔門旁。午餐吃黃魚，喝雄黃酒，主婦還要忙於包糉子，小孩則穿上黃色五毒衣，玩耍，嬉鬧，一派節日氣氛。

美味六月六 買點餛飩落一落

吳江的老習俗，農曆的六月初六，家家必包餛飩吃。現在每天吃碗餛飩都是平常的事情，可是如果時間倒退一二十年，那可真是一件讓人激動的喜事，肉餡一般都會拌上青菜或者榨菜。

清甜七月七 買個西瓜切一切

七月的夏天，吃着西瓜賞江南風景那是再幸福不過的事情了。吳江水潤之地，就連種出的西瓜也是清甜多汁，個大飽滿。七月七的西瓜剛剛好，從田地中剛採摘下的西瓜一上街，無需叫喊一溜煙就被買光了。

脆嫩八月八 買點紅菱剝一剝

八月八，水鄉湖蕩裏的紅菱熟了。在汾湖中，聽船孃唱一曲悠揚動聽的蘆墟山歌，自個兒划着船兒採紅菱，真是一件有趣的事。新鮮的紅菱出水，沾着水草，淌着水滴，飽滿鼓脹。剝一剝，嘗一嘗，新鮮又脆嫩。

軟糯九月九

糯米糰子韌稠稠 九月九，糯米糰子韌稠稠，在吳江人的心中是有團團圓圓的吉祥之意。在過去，新糧上場之時，農民照例要先嚐個新，以示慶賀。用新糯米蒸好的糰子，清甜軟糯的清香還未入口就已忍不住了。

美麗十月十 十個姑娘上蘇州

十個姑娘上蘇州，這是農耕時代村姑乘耕作休閒之際進城的寫照。江南的女子即便是未施粉黛、布衣裙釵，那份素雅淡然的美，依然能讓人一步三回頭。略作梳妝打扮的吳江姑娘，結伴逛姑蘇，可謂是一幅最爲靈動的詩意畫卷。

過三橋

太平、吉利、長慶，俗稱“三橋”，是同裏的橋中之寶，既小巧玲瓏又古樸典雅，舊時每逢婚娶時要在鼓樂聲中擡着花轎過三橋，此風俗被歷代繼承了下來。隨着旅遊業的開發，走三橋也作爲一種遊玩活動而向廣大遊客開放。而坐着遊船飽覽古鎮的水鄉景觀，更別有一番情趣。

三月廿八朱天會

這是民間自發組織紀念明朝末代皇帝朱由檢的活動，也是明朝滅亡後一些遺老遺少發起的一種具有宗教形式的`反清組織。在同裏大部分以老婆婆爲主，民間稱“三月廿八軋老太婆”，活動內容主要是“坐蒲凳，吃素齋”，據說吃了大素菜可以身體健康，百無禁忌。

正月十五鬧元宵

同裏家家戶戶都要氽汕墩，吃元宵，到了晚上鬧市區內張燈結綵，鼓樂齊鳴，許多商店門口都掛滿了各種彩燈，真是五彩繽紛，琳琅滿目，同時市中心地點還有清音班演奏江南絲竹和“十番鑼鼓”，夜深了，優美的音樂還在古鎮的上空久久飄蕩。

從元宵節開始到農曆三月初，同裏地區春臺戲接二連三，應接不暇，東西南北中，遍地開花。春臺戲又稱大戲，即今之京劇。家發們爲了白天看戲，常常夜半時分披星戴月去罱河泥，亮後，男女老少搖着快船，一路歡笑趕往戲場。

年七年級到初五

新年伊始，七年級到初五，同裏四鄉八鄰的善男信女要做的第一件事，就是趕到古鎮西南的“南觀”支點羅漢，以祈求四季平安。到了晚上近郊幾個自然村便聯合起來出夜會，龍燈隨着鑼鼓翩翩起舞，其景色很是壯美別緻。另有一些村子則串馬燈、串花籃、舞獅子，同樣熱鬧非凡，其中以蔣家浜的獨獅子最爲有名。

七月三十燒地香，放水燈

農曆七月三十是地藏菩薩的生日，是日黃昏時分，每家每戶都要在自家的門口或庭院內點燭燒香，香及棒香，可以一支一支地分插在地上，俗稱“狗道場”。結束後開始放水燈，放水燈在吳江地區僅同裏一地所有。水燈者，系用牛皮紙製成圓形有底的燈盞，中間放一隻用泥製成後曬乾的鴨腳，呈三角爪形，中有小孔，可安放燈草，然後往燈盞里加菜油。放燈的時候，前面一隻船上由僧人演奏佛教音樂，後面一隻船則專門把油紙燈內的燈草點着，然後慢慢放到水面上，就這樣，一邊奏樂一邊放水燈，不消一個時辰，整修同裏鎮內的河面上都一閃閃亮起了水燈，猶如滿天星斗落放河中，景色十分壯麗。

六月廿三閘水龍

這是古鎮同裏的一大特色。到了農曆六月廿三這一天，四周鄉村的人都要趕來看閘水龍，這實際上是一年一度的消防比賽。比賽地點從大廟開始，向西一直排到渡船橋堍，越向西河面越開闊，幫最西的一條消防龍是米業工會的一部用汽車引擎發動的消防車，功力大，射程遠，其中則都是人力的，射程一般都不遠，但拿龍頭的人有時故意將龍頭朝天發射，把飄飄灑灑的水珠潑向沒帶雨傘的人羣，弄得看客渾身溼漉漉的，但大家仍嘻嘻哈哈的很是開心。

五月端五競龍舟

同裏水面遼闊，此項活動最爲熱鬧，而所謂的龍舟只是在農家木船的兩舷用綵綢扎一些簡單的彩，同時插上一些各色小旗和彩紙做的花朵，船頭左右條掛一個大綵球。出船時搖兩支櫓，國外再加外出跳，即在櫓中部下方，加一塊長跳板，跳板要求長出左右船舷各一米，並加以固定，然後人就站在伸出的跳板上，同心協力搖櫓。據說這時的船速是很快的，因此同里人又稱它爲";快船";。比賽時除　鼓隊在船的頭艙裏助威外，老人孩子婦女都得上岸觀看，留在船上的全是青壯年，經過這樣的輕裝筒從，無意中又加快了船速。

四月十四神仙會

這是一種地域較廣的活動。但同裏有同裏的特色。神仙會裏有踩高蹺、蕩河船、蚌殼精等，隊伍很少，最後還有一批善男信女穿　着罪裙以示贖罪。

八月初七初八銅銅鼓

這實際上女兒節，農村裏當年新結婚的婦女，在這兩天裏可以回孃家和父母弟妹團聚，因爲過了這兩天農村就要開始秋收大忙了，也就不能再走親訪友了。在這兩天同裏鎮上也會熱鬧一番，附近集鎮的小商販都　會集結到";北觀";和新真街，搞上些拉洋片、賣拳頭、套泥人、浪馬戲什麼的，人山人海，址分鬧猛。

九月初九吃重陽糕

從九月初九家家戶戶吃過重陽糕後，同時一般就沒有什麼大活動了。鄉村裏還是三秋大忙，集鎮商業也轉入淡季，要待新米上市的時候，鎮上纔會再度熱鬧起來，但時間不長，接着就要準備過年了。

十二月廿上小年夜

這個節日同里人也比較重視，要先撣檐塵，後做糰子，撣檐塵也是一年一度的大掃除，一般都用稻草扎一個掃把，先用它撣雲樑上，望磚上，椽子上，柱子上的灰塵，然後集資揩臺子，抹桌子，最後清掃地面。屋裏屋外打掃乾淨了，就開始做糰子。糰子餡有鮮肉，豬油豆沙，蘿蔔絲等多種，在農村還有一種糰子俗稱“稻稞團”，個頭特別大，並用它上供竈君皇帝，祈求明年水稻豐收。傳說稻稞團有多大，明年水稻發棵也就有多大，因此這種糰子後來越做越大，大到一個糰子可供幾個人當早餐吃。

十二月廿八做年糕

年糕品種較多，有白糖桂花年糕。玫瑰豬油年糕，赤糖年糕等。一般都要吃到來年正月十五，同時還要幾塊等到二月八年級吃撐腰糕。

十二月三十年夜飯

這是一年中最隆重的節日　了，辛苦了一年的古鎮人。此時把所有的煩惱都拋在了腦後。準備年底飯，紅燒豬蹄豬腿，紅燒大魚大肉，還有八寶鴨，白斬雞，滿滿一桌的飯菜是必不可少的。然後是準備壓歲錢，然後是喝酒守歲等待午夜的鐘聲響起。當鐘聲響過新的一年又開始時，大家爭先恐後貼春聯，放炮，鞭炮的聲浪把古鎮籠罩在一片祥和溫馨的氣氛中。

於是，一個輪迴結束了。一個新的輪迴又開始了。

吳江是著名的魚米之鄉，水鄉澤國，有6000多年的建縣歷史，自古就是繁華地。吃在吳江猶如住在吳江，既能感受吳儂軟語般的溫馨，還能體驗潤物細無聲的隨意，熱情好客的吳江人民會 用他們最誠摯的心、最好吃的東西來招待您。

土生土長的魚米果蔬，土法土做的名吃名點。同裏狀元蹄、同裏閔餅、黎裏油墩、盛澤鬆糕、冬節糰子、震澤黑豆腐乾、麥芽塌餅、油氽 臭豆腐乾、平望蜜汁黃瓜、盛澤盤籠糕、薰豆等都是吳江有名的糕點。吳江名產包括銀魚、太湖蟹、太湖鰻魚、鱖魚、鱸魚、䰾魚、黃鱔、甲魚、青蝦、舜潔雪菜等。吳江的阿婆茶、薰豆茶等等也是吳江有名的習俗。