海蔘是一種名貴海產動物，因補益作用類似人蔘而得名。下面，小編爲大家分享鮮奶蝦海蔘湯的做法，快來學學吧!
海蔘3個、蝦乾20g、幹香菇10g、海珍湯10g、牛奶250g、 蔬之鮮適量、鹽適量
做法步驟
1)準備的材料，將海蔘泡12小時，將香菇泡半天。
2)適量的清水煮開，放蝦乾，放浸泡好的香菇。
3)湯煮開後，放入海珍湯。
4)煮開後，放入牛奶，放發好的.海蔘，適量的鹽。煮開就可以起鍋了。
海蔘的營養價值較高，每百克水發海蔘含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。
海蔘含膽固醇極低，爲一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩，易於消化，所以，非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。
