02月08日-12日參加了酒店組織的中層管理人員赴泰國清邁、清萊考察學習，現將考察學習的四家酒店，一家主題特色餐廳，一傢俬人SPA會館心得歸納如下：
1. Four Season Resort Chiang Mai
清邁四季飯店坐落在美麗的湄霖谷，飯店內採用的是拉那時代風格和泰國當地建築原料、織物裝飾的亭閣式建築，充滿了濃厚的泰國傳統文化氣氛。在飯店的陽臺上可以俯瞰稻田、水牛鄉村風景和遠處羣山的美麗景色。整個度假村98套客房，最小的房間面積在70平米，基礎房價爲5800泰銖/間(合1400元人民幣)，其園林區造景與風格，充分流露出對祥和精緻生活的嚮往，無論是角落裏隨處可見的石雕菩薩，還是水盆裏花瓣微卷的蓮花，都傳達出一種空靈的美感。景觀各異的套房別墅，無論是面向花園或是稻田，都各有各的美。
房間配有全木質地板，高天花板吊扇，泰式風格長椅，餐桌和椅子。超大的象牙白雙人牀，亞洲風格竹編沙發上擺放着手工編織的多彩靠墊，二樓往戶外延伸的露臺涼亭上擺着典雅的木桌和靠椅。浴室有深嵌入式浴盆，單獨的淋浴室和化妝臺，還有單獨的更-衣室。入住期間提供私人管家服務。客房備有純棉特大浴巾、浴袍和拖鞋 、吹風機、絨毛枕（抗過敏）、羽絨被、DVD播放器、室內保險箱、燙鬥和燙衣板、私人冷凍吧、新鮮水果、並且提供每日兩次客房清潔服務。
烹飪學校向客人（初學者）或有經驗的廚師介紹泰國菜的藝術。
酒店廚房組設計這個項目，教給客人泰國菜製作的經驗和知識。著名的菜有清邁雞肉咖喱麪湯和幹五香粉豬肉，這兩道特別的菜是烹飪學校每週爲客人介紹的。
餐廳專門提供客人具有獨特風味的泰國北方菜和素食。因爲位在山區，所以較少使用海鮮，而改以大量的香料，以及蔬果、雞肉入菜，口感不若泰南食物般偏辣，強調食材本身的鮮脆和調味的和諧。
2. Grandview Chiang Mai
清邁廣角酒店位於清邁雙龍山腳下。周邊景緻壯觀，緊鄰清邁國立博物館、清邁皇家大學以及部落博物館。驅車去城市中心大約20分鐘，距離清邁國際機場大約10分鐘車程。該酒店1993年開業，2017年裝修，200間客房。
大堂採用泰式特色的垂紗、木藝、銅鏡、銅飾品來裝飾，古樸、唯美，有一種讓人彷彿置身於殿堂的感覺。大堂吧鋼琴有專人彈奏，西點展示櫃的餐品看上去有一種香溢可口、想品嚐的感覺，大堂吧大概可容納80人就座。餐廳可容納150人同時用餐。酒店推出359泰銖/人（合70元人民幣）的火鍋自助、肉品有豬肉、牛肉、羊肉和雞肉，蔬菜有白菜、金針菇、香菇、生菜、空心菜和粉絲，白菜、生菜任意加，可樂雪碧任意喝，但水果和冰淇淋只能二選一。人流量不大，我覺得主要還是菜品品種單一，可選擇餘地不大，而且在當地這樣的消費屬於中等消費了。
3. IMPERIAL RIVER HOUSE RESORT Chiang Rai
酒店坐落於孔河河岸，距離清萊機場有15分鐘車程，享有優越的地理位置。酒店擁有豪華客房數爲36間/套，基礎價格爲3000泰銖（合600元人民幣）。客房享有河流或室外游泳池的獨特景緻。房間配有時尚的傢俱、乾淨的白色牆壁並鋪設了木質地板。每間客房提供CD 播放器和迷你吧，25寸平面電視帶有線電視頻道和免費電視上網。提供保險箱、免費報紙和直撥電話，提供冰箱和咖啡/茶壺。浴室提供獨立的浴缸和淋浴、浴衣、吹風機和拖鞋。另外，根據要求提供以下設施或服務：房間內按摩服務和熨斗/熨板。 除了俯瞰着河流的大型室外游泳池之外，客人還可以享用按摩浴池和設備齊全的健身中心。SPA和健康中心提供各種美容治療以及輕鬆的按摩。
4. Le MERIDIEN CHIANG RAI RESORT 。
美麗殿清萊度假村於2017年11月全新開幕的五星飯店，共有159間豪華客房，約面積830平方米。人工湖的周圍是美麗的自然景觀沿着河流區域，地面上有百年歷史之久的參天大樹，給度假村塑造了一副奇特的地面環境。交通方便，可輕易到達重要的三個地區，老撾，緬甸，和緬甸中心。10分鐘車程可到達清萊國際機場，5分鐘可到達城鎮中心，便利的交通贏得了商務旅客及旅遊客的青睞。
酒店擁有一個商務中心、一個禮品店和一個1,250 平方米的多功能宴會廳，包括有一個接待區、一個舞廳、四間會議廳、一間正式
的接待室、泳池甲板區、河邊露天宴會以及草地。會議提供的視聽設備：輕便放映機、液晶顯示器、會議電話（免提）、磁帶機/錄音機、DVD 機、夾式和手持式無線麥克風、麥克風支架和地軸架、發電機、視頻選擇器和交換機、演示切換器、DVD 刻錄機、遙控、書寫板、活動掛圖板、標記框。
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