是不是想學一種老公和孩子都愛吃的菜,但是一直沒找到什麼菜呢?下面，小編爲大家分享最能夠抓住老公胃的家常菜做法步驟，快來學學吧!
肉末蘿蔔乾
材料：肉末 蘿蔔乾 紅椒 蒜末 幹紫蘇 鹽 醬油
做法：
1.蘿蔔乾用溫水泡軟，大約一刻鐘就好，切成丁備用;幹紫蘇 用溫水泡發紅椒切成小丁;
2.熱鍋放油快速倒入肉末翻炒(熱鍋涼油炒肉不粘鍋)，隨後 加紅椒、蒜末、紫蘇翻炒出香味後再加入蘿蔔乾，大約翻炒2-3分 鍾，中途可以略加水，最後加醬油、鹽調味，炒勻即可。
山珍豆腐
材料：豆腐、絲瓜、油牛肝菌、蒜末、蒸魚豉油、鹽
做法：
1、豆腐、絲瓜切塊擺盤，撒上蒜末、鹽，牛肝菌帶油一 並淋在豆腐上，最後澆上蒸魚豉油，上鍋蒸15分鐘就可以啦.
2、爲了打發掉油牛肝菌，沒有牛肝菌也可以這麼蒸，可以放點 乾貝或者XO醬什麼的，是在不行用油蒜蓉蒸也很好吃的。
醬燒蝦
材料：蝦 豆瓣醬 蔥
做法：
1、蝦剪掉須和尖嘴巴，挑去蝦線，洗淨備用;
2、鍋內加油燒熱加入豆瓣醬，蔥段炒香後把蝦扔進去煸炒，煸炒再煸炒，
3、避免糊鍋可以略加水，燜一分鐘即可出鍋了。
涼拌茄子
材料：長茄子兩根、香菜幾顆、蒜末、鹽、醋、紅油、雞精
做法：茄子洗淨整根蒸熟晾涼撕成小條;香菜洗淨切斷;最後 把所有的材料混在一起拌均即可。
貼士：蒸茄子的`時候墊上竹簾，可以避免蒸出來的茄子有過多 的水分!
紅燒雞塊
材料：雞腿3個、姜白糖2勺、醬油5勺、香油、小紅椒
做法：
1、雞腿切塊，鍋里加入適量的香油後倒入雞塊翻炒2分鐘
2、至雞腿肉看不到血色，隨後加入白糖、醬油、薑片繼續翻炒均勻 ，
3、改小火，把小火辣椒段放在雞塊上面，燜10分鐘，最後炒勻出 鍋就好啦!
