也許大家沒有去過日本，但是應該都聽說過日本蛋包飯。下面整理了日本蛋包飯的簡單做法，一起來試試看！
主料
米飯適量 胡蘿蔔半個
菠蘿適量 火腿適量
白菜適量 咖喱少許
生抽1勺 鹽適量
草莓適量 生菜1棵
雞蛋3個 蔥花少許
番茄醬少許
做法步驟
1. 所有食材洗淨切好待用。
2. 起油鍋爆香蔥花，下胡蘿蔔，火腿丁稍炒，加適量高湯或開水燜10分鐘後，放入咖喱化開炒均勻，再加入菠蘿和白菜丁炒至斷生，最後放適量生抽和鹽調味。
3. 把放涼或隔夜的米飯放入拌勻放一邊待用。
4. 另起油鍋，把3個雞蛋磕碗裏打勻後，用平底鍋放少許油，中小火燒熱，倒入蛋液，擡起鍋子把蛋液輕輕平鋪開，關小火，蛋皮表面微幹就可以在蛋皮二分之一處擺上炒好的飯。
5. 把另外二分之一蛋皮翻過來包好飯。
6. 盤子鋪上洗淨的生菜，擺上蛋包飯，草莓對半開，擺放上，擠上適量番茄醬。是不是就可以發朋友圈裝B了，哈哈！
